ソーセージは、サンドイッチを補うだけでなく、厚いソーセージに落としたり、食べる前にブレッドクラムを振ったりする場合に備えて、独立したホットスナックになることができます。 サクサクした地殻のソースはソース会社で提供することができます。あなたはお皿や泡のガラスを提供することができます。 バッターでソーセージを作る方法とそれが何であるかについては、さらに話をします。
焼けたフライパンのソーセージ
成分：
- 小麦粉 - 125g;
- 卵 - 1個;
- ゆでたソーセージ - 340 g;
- ミルク - 145ml;
- 揚げるための植物油。
準備
簡単に深い揚げ物のための基本的な打者を準備してください。 小麦粉で小麦粉を混ぜ、小麦粉のスライドの中央に「井戸」を作ります。 「井戸」に牛乳を入れた卵を注ぎ、滑らかで均質なクラレットを混ぜる。 立方体に切り取ったバッターをディップし、直ちにそれを予熱された植物油に入れる。 claretが把握するまでソーセージを炒め、それを火格子やナプキンに広げて余分な脂肪を吸収させます。
バッターにチーズを入れたソーセージ
成分：
- ソーセージボイルド - 320 g;
- ハードチーズ - 290g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 45g;
- ミルク - 25ml;
- パンのパン粉 - 85 g;
- 揚げるための植物油。
準備
ゆでたチーズとチーズを同じ大きさと厚さのスライスに切ります。 卵を牛乳で叩いた後、篩にかけた小麦粉に混合物を注ぎ、生地を混ぜる。 チーズとバレンキーから "サンドイッチ"のクラレットに浸し、余分な水分を排出させてから、パンを丸めてロール状にします。 素早くソーセージをホットオイルでフライパンに入れてください。 claretが金色の色調を帯びるとすぐに、料理をナプキンに移してください。 ケチャップやスパイシーソースを添えて。
ソーセージ、バッターで揚げた
成分：
- ゆでたソーセージ - 340 g;
- 小麦粉 - 115g;
- ミルク - 55 ml;
- ベーキングパウダー - 1/2 tsp;
- 粉砕したパプリカ、乾燥した唐辛子 - 1ティースプーン、
- 卵 - 1 PC。
準備
小麦粉とパプリカとチリを合わせ、塩のピンチを加えてベーキングパウダーを振りかける。 得られた乾燥混合物は、牛乳でホイップした卵を希釈し、冷蔵庫に数分間放置する。 その間に、ゆでたニシンを用意し、それを好みの厚さと大きさのスライスにします。 バターにソーセージを浸し、余分な水分を排出させてから、少量の植物油ですべてを炒める。 ナプキンの上にソーセージの小片を広げてから、あなたの好みのソースを添えて、またはフライ後に余分な脂肪を取り除くためにガーニッシュしてください。