パンケーキには多くのレシピがあります。 私たちは簡単で成功した選択肢に取り組み、沸騰水を試験の基礎として使用して比類のない繊細さをいかにするかを教えます。 そのようなパンケーキは、最終的に信じられないほど柔らかく、最も重要なのは微妙なものになるので、特別な注意を払う必要があります。
沸騰水を使ったヨーグルトの柔らかいパンケーキ - レシピ
成分：
- 小麦粉 - 325g;
- ケフィア 低脂肪 - 485 ml;
- 沸騰水 - 245ml;
- 卵（大、選択） - 2個。
- 粒状糖 - 45g;
- ベーキングソーダ - 5g;
- 塩;
- 精製油 - 45ml。
準備
卵はミキサーや泡立て器を使って砂糖と塩で叩きつけます。 強く試してはいけませんが、それは均一で、むしろ壮大な一貫性を得るのに十分です。 砂糖の量は、どんな種類の詰め物がさらに使用されるかに基づいて調整されます。 無味の味のために、砂の大さじ2つで十分であり、デザートのためにあなたは普通のガラスの半分よりわずかに多くを置くことができます。
卵の塊にケフィアを加え、すべてをよく混ぜてふるいにかけた小麦粉を振りかける。 結果は、かなり厚い質量で、パンケーキよりも少し厚めです。 急な沸騰水の中で、半分匙のソーダを注ぎ、熱いソーダ溶液を厚い生地に注ぎます。 同時に、塊を泡（ミキサー）と急速に混合する。 その後、数分間放置して油を注ぎ、再び混ぜて薄い製品を焼き始める。 ルディのパンケーキは、どんな 詰め物 でも、あるいは個々に異なる液体のスイートソースまたはサワークリームを使って信じられないほどおいしいです。
ケフィアのレイシーパンケーキ - 沸騰水を使ったレシピ
レーシックパンケーキはパンケーキと呼ばれ、その全表面はホットフライパン上の生地の沸騰中に現れる穴で覆われている。 生地のケフィアに加えて、パンケーキが驚くほど穏やかになり、ベーキング中に壊れないように、急な沸騰水のガラスを加えることをお勧めします。
成分：
- 小麦粉 - 75g;
- ケフィア - 495ml;
- 卵（大、選択） - 2個;
- 塩;
- 砂糖 - 15g;
- 沸騰水 - 245g;
- ソーダ;
- 植物油 - 65g。
準備
ガラス製品では、ケフィア（脂肪）、卵、塩と砂糖のピンチを一緒に収集します。 すべてミキサーでよく泡立て、得られた混合物を鍋に注ぎます。 容器を火のそばに置き、プリフォームを暖かい状態に予熱する。 小麦粉をふるいにかけ、混合物に注ぎ、ミキサーで適切に混合して、塊が残らないようにする。 急激な沸騰水のガラスに、半分匙のソーダを加えます。 反応がなくなると直ちに生地に注ぎ、すぐにかき混ぜる。 生地は小さな泡で得られる。 最後に、バターを加え、すべてをスプーンで熱心に混ぜる。 熱く加熱されたフライパンに沸騰した水を加えておいしいパンケーキを作ります。
ミルクと沸騰水の薄いパンケーキ - レシピ
成分：
- ミルク（脂肪、手作り） - 425 ml;
- 卵（選択、大） - 4個;
- 小麦粉 - 170g;
- 砂糖 - 50 g;
- ソーダ;
- 沸騰水235 ml。
準備
沸騰水によるパンケーキのためのこのような試験を行うプロセスは、通常とは異なる。 最初に、牛乳と砂糖で卵を打ち、水浴で構造上の混合物を決定する。 生地が暖かくなるのを待つ間に常にかき混ぜ、それを取り除き、ソーダと小麦粉を加えてください。 生地は薄いパンケーキのために厚く見えますが、沸騰した水を加えた後ではより液体になります。 最後に小さな部分に注ぎ、常に塊を鞭打ちます。 その後、煮沸した水がグルテンを提供するので、生地を注入するのを待つ必要はないので、パンケーキをすぐに焼いて、まずフライパンをあらかじめ加熱してください。