ゲストがすでに玄関先にいて、おいしくて心のこもった方を扱う方法がわからない場合は、怠け者のベライシャを試してみることをお勧めします。 彼らは非常に柔らかく、繊細で、風水であり、多くの時間とエネルギーを要しません。 肉でベラヤを準備する簡単なレシピを考えてみましょう！
怠惰な白のレシピ
成分：
- ミルク - 1,5品目;
- 新鮮な酵母 - 20g;
- 小麦粉 - 3品目;
- 粒砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - 1,5 tsp。
- 植物油 - 30g;
- マーガリンまたはバター - 30 g;
- 細かい肉 - 500 g;
- タマネギ - 1個。
- 塩、挽いた唐辛子 - 味をする。
準備
怠惰なbelyashiを調理する方法？ ミルクを小さなボウルに注ぎ、40℃に加温し、酵母を希釈し、砂糖を加え、小麦粉を加え、サワークリームに似た液体を作る。 その後、暖かい場所でスポンジでカップを取り除きます。
大きな鍋でこの時間は残りの小麦粉をふるいにかけ、塩を味付けする。 マーガリンは溶けている。 串に近づけて、小麦粉のカップに注ぎ、クリーミーな植物油を加え、それがボウルの後ろに容易に落ち始めるまでこねる。 次に、エナメルポットに植物油を塗布し、生地を入れ、食べ物のフィルムを締め、暖かい場所に1時間入れます。 サイズが2倍になるとすぐに、白の白を彫り始め、中央に塗りつぶしを入れます。
その後、加熱したパンにまず穴をあけて置き、反対側に回り、味付けした口当たりの良いクリームが現れるまで調理します。
肉のない怠惰な白身
成分：
- 酵母 - 50g;
- タマネギ - 2個。
- 小麦粉 - 2項目;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- ブロスのキューブ - 2個;
- ゆでたソーセージ - 200 g;
- 植物油200g。
準備
どのくらい迅速にBelyashaを準備する？ 私たちは大きな鍋をとり、酵母を入れ、砂糖を注ぎ、慎重に粉砕します。 別の小さな容器で、ブイヨンの立方体に2カップの沸騰した水を注ぎ、完全に溶解するまで混合する。 ブロスが冷えたら、それを溶解した酵母に注ぎ、混ぜ合わせてふるいにかけた小麦粉を注ぎます。 結果として生地は少し粘稠になるはずですが、あまりにも厚くはありません！
その後、それをフィットさせるために暖かい場所に置くと、我々はこの時点で充填を準備し始めます。 私たちは非常に小さなキューブでタマネギを切り刻み、ストローでソーセージを切ります。
生地が来たら、それに切った詰め物を加え、よく混ぜて両側の植物油で煮る。
ヨーグルトの怠け者belyashi
成分：
- kefir - 2アイテム。
- 卵 - 4個;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 細かい肉 - 600g;
- タマネギ - 1個。
- 植物油。
準備
まず、Belyashasのための詰め物を準備します。 これを行うには、細かく皮をむいたタマネギを切り、黄金色になるまで植物油でフライパンで炒める。 その後、ローストを捨てて油を完全に排出させます。
別のボウルで、細かい肉、タマネギ、塩、胡椒を味わうように混ぜる。 ソースパンミックスケフィア、塩、砂糖、ソーダ、酢で消される。 別々に卵を打ち、kefirに加えなさい。 徐々に篩いで篩い分けした小麦粉を紹介します。 それから、フライパンで植物油を温め、生地を1杯用意し、少し詰め物を載せ、小さな指を押して、別の生地スプーンで満たします。
片側から金色に炒め、反対側をひっくり返して炒めます。 我々は甘い紅茶に怠惰なbelyashiを提供しています！