ナスは非常に有用な夏野菜です。さまざまな美味しい料理を簡単に用意できます。オーブンで焼くことができ、シチューと揚げ物できます。 そしてナスからでも、幅広い種類のスナックを作ることができます。 今日はそのうちの1人についてお話しします。 では、ナスから一緒にサンドイッチを作ってみましょう！
オーブンにナスサンドイッチのレシピ
成分：
- ナス - 2個;
- 卵 - 2個;
- ハム - 100g;
- チーズ-150g;
- パン粉 - 100 g;
- 塩 - ピンチ;
- ひまわり油 - 2大さじ。 スプーン。
準備
ナスは洗って薄い円に切る。 ボウルに入れ、塩を振りかけると、香辛料を入れて約20〜30分放置して、余分な苦味が出てきます。 その後、野菜の輪をきれいに洗ってタオルにかけ、乾かしてください。 卵は別個の小さなボウルに壊れて、塩を投げてちょっと泡立てます。 ハムはフィルムからきれいにされ、台所用のカッティングボード上の同じ薄いリングに切断され、別のボウルに入れられます。 ソーセージ片の厚さは、ナス片の厚さ以上でなければならないことに注意してください。 チーズはプレートも薄く、別に並べる。 今度はテーブルの乾燥した表面にナスの半円形をつけ、次に各サークルのために - 1つの層のチーズキューブに、そしてトップスライスのハムとナスのもう1つのサークルで覆います。
今、パンを取って、ベーキング紙で覆い、ひまわりを使ってヒマワリ油で均一にグリースします。 その後、一度に1つずつ慎重に摂取してください。卵が塊になるまで慎重に落としてから、 パン粉と砕けたプレートに入れます。 我々はすべてのサンドイッチでこの手順を行い、その後、互いに距離を置いてパンに置く。 私たちはヒマワリ油を注ぎ、加熱オーブンにベーキングシートを送ります。 サンドイッチを20分間焼く。 必要に応じて、完成した皿にマヨネーズを注ぎ、ハーブを刻んで飾る。 私たちは、ホットだけでなく冷却された形で、ナスから既製のサンドイッチを提供しています。
肉のナスサンドイッチのレシピ
成分：
- ナス - 3個;
- 豚肉 - 300 g;
- 卵白 - 3個。
- ニンニク - 5つの歯質;
- バルサミコ酢 - 1杯。 スプーン;
- ヒマワリ油;
- 醤油 - 味をする。
- 細断されたハーブ - 2大さじ。 スプーン;
- マヨネーズ;
- スパイス - 味をする。
準備
中型のナスを食べ、洗って細長く細長くなるように注意深く切ってください。 私たちは切り刻んだ野菜を深いボウルに広げました。 卵白はわずかに泡立ち、泡の形成まで良好な鼓動を示す。 野菜を完全に覆うようにナスを卵の混合物で満たします。 ナスをヒマワリ油の腐った地殻に炒め、
最後に、酢を注ぎ、蒸発して醤油を加えます。 私たちが火からフライパンを取り除くと、私たちは肉を冷やします。 その間に、 手作りのマヨネーズ を絞ったニンニクとハーブを混ぜて混ぜる。 私たちはナスの各スライスをこの混合物で塗り、揚げた肉の半分を半分にし、残りの半分をそれで覆う。 それだけです、サンドイッチがあります。 私たちはサツマイモを茄子とニンニクのグリーンで飾り、テーブルに奉仕します。