ナスは、棚に置かれた野菜のほとんどと完全に調和しています。 この記事では、ナスとトマトの料理について説明します。ナスとトマトはオーブンで焼くことですべての味と香りを保持します。
トマトとオーブンで焼いたナス
成分：
- ナス - 4個。
- トマト - 4個;
- オリーブオイル - 6 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子;
- ニンニク（粉砕） - 4 tsp。
- 乾燥オレガノ - 1/2 tsp;
- 自分のジュースのトマト - 1ポット;
- パンのパン粉 - 1/3大さじ。
準備
ナスとトマトは私のもので、半分にカットし、全面に沿って浅い切開を作る。 野菜にオリーブオイルを塗り、ホイルを貼ったベーキングシートの上に置きます。 塩とコショウを振ってください。
油2杯、ニンニク（全量の半分）、乾燥オレガノ（全量の半分）を一緒に泡立てます。 自分のジュースのトマトの 芳香油の瓶に加えて、すべての塩を振りかけて、その塊をナスに分配します。
別のボールで、パンのパン粉（好ましくは自家製）、バター、ニンニク、オレガノを混ぜます。 我々はトマトにパンの塊を広げた。 今は野菜を柔らかくなるまで200度で焼くだけです。
準備ができた野菜は肉料理にすばらしい付加物になるでしょう。特に、このレシピはシェフケバブの季節にあります。なぜなら、調理したナスとトマトはステーキにできるからです。
トマトとチーズで焼いたナスのレシピ
成分：
- ナス - 2個;
- トマト - 6-7個;
- オリーブオイル - 5 tbsp。 スプーン;
- 塩 - 3/4ティースプーン;
- 赤ワイン酢 - 3 tbsp。 スプーン;
- ナッツ - 1/4世紀;
- 粉々にされた "パルメザン" - アイテムの1/4。
- バジル - 5-6葉。
準備
ナグスは大きなキューブに切り、油で水分を与え、塩で味付けします。 私たちは同じ方法でトマトを切り、またそれを埋める。 2つのベーキングトレイはホイルで覆われ、別々にレイアウトされています
あなたはこの料理を自分で提供することができますが、新鮮なシーバッタの揚げたトーストに置くことも、クスコで料理を飾ることもできます。
そしてナスの愛好家、私たちはまた、マヨネーズとニンニクの驚くべきスナックを作ります。