ローワンは、私たちの国で成長し、薬として長い間使用されてきた人気のある果物植物です。 赤とは異なり、ブラックベリーはアメリカに生息しており、私たちの気候をよく感じ、毎年良い収穫をもたらします。 それは楽しいルビー色ですべての種類の塗りつぶしを作るのに最適です。 ローヤンから自家製のポアを作る方法をいくつか見ていきましょう。
ウォッカに黒いチョコレートを注ぐ
成分：
- チョークベリー - 1,5 kg;
- グラニュー糖 - 2品目;
- ウォッカ - 1,5リットル。
準備
アロニアからリキュールを調製するために、果実は小枝と葉を取り除き、冷たい水ですすぎ、タオルで乾燥させる。 清潔であらかじめ用意された瓶は、「ハンガー」の果実で満たされ、定期的にそれを振ってより多くを得る。 その後、砂糖で眠りに落ち、首に約2センチのままで、上にほとんどのウォッカを注ぐ。発酵中に果実が少し上昇し、余分なスペースが必要になるため。 今度は羊皮紙を3重の羊皮紙層で閉め、しっかりと縛ったり密なキャピロンキャップで覆います。 我々は少なくとも2ヶ月間暗い涼しい場所に注ぎ、容器をセラーまたは冷蔵庫に置く。 指定時間が経過すると、飲み物を新しい美しいボトルにろ過し、しっかりと閉じます。 我々は、冷蔵庫に充填物を保管する。 それは、購入した苦味の良い渋い味わいと心地よい香りとは異なります。
アルコールを含まないロバンのリキュールの製法
成分：
- 黒チョコレートの果実 - 1kg;
- 粒状の砂糖 - 3キロ。
準備
私たちは洗った、加工した果実をスプーンで洗い、ガラス瓶の中で砂糖で覆います。 その後、容器をガーゼで覆い、暖かい場所に1.5ヶ月間置いてください。 毎日木のスパチュラで山の灰を混ぜることを忘れないでください。 発酵プロセスの終わりに、準備ができた注ぎ口を密なガーゼを通してろ過し、ボトルに注ぎ、約3ヶ月間飲み物を忘れる。 その後、リキュールは消費と試飲の準備ができています。
ブラックチョークベリーの家
成分：
- チョークベリー - 1kg;
- ウォッカ
準備
我々は、アーノニアの熟した果実をとり、それを洗い流し、洗って、低温のオーブンのベーキングシートで乾燥させる。 次に、果実をきれいなボトルに入れ、ウォッカに注ぎ、飽和した暗い琥珀色が得られるまで飲み物を放置させます。 その後、飲み物をろ過し、甘さのために少しの砂糖を入れてください。
ブラックベリーリキュールからのキャスティングのレシピ
成分：
- チョコレートの果実 - 500 g;
- 粒状糖-300g;
- 桜の葉 - 200g;
- バニリン-2g;
- クエン酸 - 1大さじ。 スプーン;
- 水煮沸 - 1.5リットル;
- ウォッカ - 0.5リットル。
準備
山の灰と桜の果実は水で15分間炊く。 次に、絞らずに、ガーゼを通してブロスをひずませます。 元の味を得るには、少しバニラを投げ、クエン酸を入れて砂糖を注ぐ。 沸騰を助けるために、約5分間小さな火の上に立てます。冷却した液体をウォッカで希釈し、混合し、ガラス容器に注ぎ、ブロックします。
ブラック・アシュベリーを注ぐ
成分：
- 桜の葉 - 33個。
- カラント葉 - 33個。
- クリムゾンの葉 - 33個。
- チョークベリー - 第1;
- 水800ml;
- 砂糖 - 1項目;
- クエン酸 - 茶さじ1杯;
- ウォッカ - 500 ml。
準備
充填を準備するには、すべての成分を洗い流し、水を注ぎ、30分間弱火で調理する。 次に、ブロスを冷やし、ろ過し、砂糖を注ぎ、レモン汁を投げて混ぜる。 冷たい注ぎ込みで、我々はウォッカに注ぎ、約2ヶ月間飲み物を主張する。