ピザの味は、生地のレシピだけでなく、充填自体も決定します。 あなたの嗜好に応じて、 ピザ は肉料理、シーフード、野菜をベースにすることができます。最も人気のあるイタリア料理のための無数のフィリングがあるからです。 レシピの多種多様からいくつかの最良のオプションを選択することは容易ではなかったが、我々はそれをやった。
シーフードを味わうおいしいピザ
ピザのトッピングは何ですか？ 肉、チーズ、きのこ、野菜、そして果物でさえ、テーブルの上に現れたとき、彼らはすべてバックグラウンドに入る - シーフードを持つピザ。
成分：
- オリーブ油;
- エビ - 500 g;
- イカ - 2胴体;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ニンニク - 5つの歯質;
- タマネギ - 1個。
- ドライホワイトワイン - 1品目;
- チェリートマト - 2項目;
- 乾燥オレガノ - 1/4 tsp。
- モッツァレラチーズを煮たもの2品目
- 新鮮なバジル。
準備
フライパンで、オリーブオイルの大さじを再加熱して、塩とコショウであらかじめ味付けした皮をむいたエビを炒める。 エビの準備が整い次第、鍋から取り除き、イカの皮を剥がしてチョップします。 イカを30〜40秒炒める。
別のパンでは、熱油とそれに玉ねぎを吹きかけて透明になるまで炒める。 タマネギが透明になるとすぐに、ニンニク、トマトのスライスを入れてワインで満たします。 私たちはワインが蒸発するのを待っています。 トマトソース をピザの皮の上に広げ、刻んだチーズを入れ、上からシーフードを配ります。 ベーキング後、バジルでピザを振りかける。
マッシュルームでホームピザを充填する
トマトソースとマヨネーズを使ったピザはみんなで試してみる必要がありましたが、バジルペストの上にマッシュルームを混ぜるのはどうですか？
成分：
- 乾燥した白いキノコ - 1/3世紀;
- 森林キノコの混合物 - 350 g;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- グリーンバジル - 1束。
- ニンニク - 2クローブ;
- シダーナッツ - 1/4世紀;
- オリーブオイル - 商品の2/3。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- パルメザン - 1/2セント;
- モッツァレラを粉砕したもの - 1/2大さじ。
準備
乾燥した白いキノコは沸騰した水で満たされ、ふくらむ。 完成したポルチーノのキノコは、残りのキノコ混合物と一緒に粉砕され、少量のオリーブオイルで水分の余剰が完全に蒸発するまで炒めます。 ソリムとペッパーキノコは、味を満たすために充填します。
ミキサーで、バジルの葉、パルメザン、ニンニク、ナッツを入れ、すべてのバターを注ぎ、滑らかになるまで泡立てます。 ピザのためにケーキの上にソースを配給し、キノコの充填を広げ、すべてのチーズを振りかける。 オーブンにピザを置く。
チキンとピザのシンプルな充填
鶏肉を持つピザよりも簡単なことはありません。 おそらく、チキンとキノコ、またはパイナップルでピザを試したことがありますが、クリームチーズ、焼いたニンニク、チキンを使ってピザを食べる必要はなかったと主張します。
成分：
- ニンニク - 1頭;
- チーズフィラデルフィア - 1/2 st。
- ディル - 一束。
- チキンフィレ - 1個;
- 赤タマネギ - 1個。
- モッツァレラチーズ - 1品目;
- イタリアンハーブのミックス - 1大さじ。 スプーン。
準備
ピザのための充填を準備する前に、ホイルでニンニクの頭を回し、30-35分のために190度に焼く。 ピーマンをやさしく絞ってから、クリームチーズと細かく砕いたものを混ぜます。
チキンフィレは塩水で沸かし、繊維で分解する。 ピザの地殻にクリームチーズを入れ、ニンニクとハーブで飾り、チキンの部分を盛り付け、チーズを添え、イタリア産のハーブ、玉ねぎを混ぜる。 その後、ピザをオーブンに送ります。