いくつかのお祝いイベントが予定されている場合は、通常の "Olivier"の代わりにお客様に提供し、新しい素晴らしいおいしいサラダ "Chafan"をお試しください。 どんなお祝いや宴会のためにも、そのようなカラフルなシベリア料理は、豪華で洗練された装飾に過ぎません。 サラダ「チャパン」を作るための元のレシピのいくつかをお見せしましょう。
サラダのクラシックレシピ "Chafan"
サラダ「チャファン」の古典的なレシピは、料理の幻想と好みの好みによって変更できます。 例えば、調理されたニンジンは、韓国語、牛肉 - 鶏肉または豚肉に置き換えることができます。
成分：
- ビーフ - 500 g;
- ビート - 1 pc。
- タマネギ - 1個。
- 白キャベツ100g;
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- トマト - 1個。
- 塩、唐辛子、香辛料 - を味わう。
準備
どのようにサラダ "チャパン"を準備する？ 非常に細いストローに肉を切り、植物油で揚げる。 ポテトはきれいにされ、牛肉よりも薄く切られ、鮮明になるまで炒める。 タマネギはきれいにされ、ハーフリングで細断され、水に浸されるので、すべての苦味がなくなります。 ビートルートとニンジンは注意深く洗って、鍋に入れ、水に注ぎ、煮沸するまで煮た。 それから私たちは涼しく、きれいにして大きな激痛をこすります。 キュウリとトマトはストローを切る。
私たちは大きな丸い料理を取って、口当たりの良いヒープですべての食材を並べます。 真ん中にはローストした肉の丘があり、その周りにはニンジン、ビート、ジャガイモ、キュウリ、キャベツ、トマトが広がっています。 サービングの直前に、マヨネーズでクラシックな "チャパン"に水を注ぎ、よく混ぜます。
チキンとチャパンサラダ
成分：
- 新鮮なキャベツ - 50 g;
- ビート - 1 pc。
- ジャガイモ - 2個;
- チキンフィレ - 50 g;
- 植物油 - 50ml;
- ニンジン - 1個;
- オリーブオイル - 50 ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- 酢、レモン汁 - 味にする;
- 塩、唐辛子、香辛料 - を味わう。
準備
サラダを作る方法 "チャパン"？ キャベツ、ビート、ニンジンは細い帯にカット。 その後、塩、香辛料、黒コショウ、ガーリック、酢を加え、赤い植物油を注ぎ、別々にマリネをかけます。
チキンフィレはスパイスで味付けし、鍋に揚げて薄切りにします。 ジャガイモはきれいにされ、また揚げ物で挽き、炒めます。 すべての材料が準備されたら、スライドで大きな平皿に各製品を積み重ね、オリーブオイルとレモンジュースを上に注ぎます。 サービングするときに、マヨネーズなしで新鮮なハーブを細かく刻んだサラダ "チャファン"を飾る。
朝鮮人参とチャパンサラダ
成分：
- 豚肉 - 300 g;
- ジャガイモ - 3個。
- ビート - 2個。
- にんじん - 150 g;
- タマネギ - 1個。
- パセリ、ジル、タマネギのグリーン - 必要に応じて。
準備
どのようにサラダ "チャパン"を準備する？ 肉を洗浄し、乾燥させ、薄い細片に切断する。 その後、フライパンに移し、植物油で調理するまで炒める。
大型の平板をとり、ジャガイモと肉を中央に置き、ビート、韓国人のニンジン、緑、玉ねぎを入れます。 サービングの直前に、マヨネーズでサラダに水をかけ、静かに混合してプレート上に広げる。 お味噌汁！