七面鳥の肉は手頃な価格で低カロリーです。 シンプルさの中立性とニュートラルな味は、異なるソース、またはスパイスのために各料理を独特にして、七面鳥を料理人だけでなく、シンプルな主婦にも好まれたものにしました。 もちろん、カツレツや七面鳥の餃子のような肉の肉など、もっと慣れ親しんだものを作ることもできますが、七面鳥の詰め物の元の作り方について教えてくれるでしょう。
焼き七面鳥の詰め物
成分：
- トルコミンチ - 500 g;
- 缶詰豆 - 300g;
- 独自のジュースのトマト - 300グラム;
- 干し唐辛子 - 大さじ1杯。 スプーン;
- クミン-2ティースプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ハードチーズを食べた;
- 高密度ラバッシュ - 4-5葉;
- サワークリーム;
- アボカド - 1 PC。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 フライパンで、オイルを加熱して、細かい肉を敷く。 金、唐辛子、クミン、塩と胡椒で調味するまで、刻んだ肉を炒める。 我々は 自分のジュース と豆の七面鳥の トマトに 加え、ソースが濃くなるまですべてを揚げる。
ベーキングディッシュの底に油で油を注ぎ、ピタパンの2枚の葉で覆います。その上に、充填物の一部を入れ、別のラバッシュで覆います。 肉が完成するまで、充填物とピタパンの層を交互にする。 チーズの上に オーブンでキャセロールを30分間準備し、取り出して15-20分冷まし、サワークリームとアボカドを添えてください。
七面鳥の詰め物からのミートボールのレシピ
トルコの 詰め物から細かく切り刻んだ肉の 簡単なレシピ が あなたを驚かせることがないなら、まだ七面鳥の詰め物を作るべきかを考えましょう。 私たちの方法で伝統的なミット、またはミートボールに注意を払う。 このホットディッシュはジャガイモ、パスタ、サンドイッチの一部としてもおいしいです。
成分：
ミートボールの場合：
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 3クローブ;
- 卵 - 1個;
- パンのパン粉 - 1/4;
- ケチャップ - 3大さじ。 スプーン;
- イタリアンハーブの混合物 - 1ティースプーン。
- ガレート "パルメザン" - 1/2 st。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 七面鳥の細かい肉 - 500 g。
ソース用：
- オリーブオイル - 半世紀;
- 自分のジュースのトマト - 1ポット;
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2クローブ;
- セロリ - 1茎;
- ニンジン - 1個;
- 塩、唐辛子;
- バジル - 6個入り;
- ベイリーフ - 2個。
- バター - 4 tbsp。 スプーン。
準備
ミートボールのためのすべての食材は、深いボウルに入れて混ぜる。 私たちの手で、私たちは肉球を作り、それらを皿に置く。
パンの中で、私たちは油を熱し、ミートボールを金色の茶色になるまで炒める。 揚げたミートボールをプレートに移します。
ミートボールが一度ローストされた場所で、タマネギとニンニクを入れてください。 私たちのpassekrovkaが柔らかくなるとすぐに、我々はそれらにセロリとニンジンの潰れた茎を加えます。 野菜が柔らかくなるとすぐに、塩、胡椒、バジル、ベイリーフを味付けしてください。 自分のジュースにすべてのトマトを入れ、濃厚になるまでシチューにソースを残す。 調理の終わりに、バターをソースに入れて混ぜる。 ソースミートボールに入れ、蓋の下で30分間煮ます。
七面鳥の詰め物からのエッグロール
成分：
- チョウザメ - 500 g;
- キャベツ - 1/3個。
- ニンジン - 1個;
- レモンジュース - 味をする。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- 大さじ2 - 大さじ2。 スプーン;
- 乾燥ニンニク - 小さじ1杯;
- ライスペーパー - 24葉;
- 植物油。
準備
キャベツとニンジンは細かく細断し、レモン汁で味付けします。 サラダを塩とコショウで振りかけて注意深く粉砕する。 あなたはこの段階で少し切り刻んだパセリを加えることができます。
野菜油で野菜を揚げ、それにキャベツ、少々の生姜、醤油、ニンニク、水一滴を加える。 私たちはキャベツの柔らかさまですべてを消します。 ロールの充填には水分が含まれていてはならない。さもなければ紙が崩壊するので、キャベツで肉を揚げてください。 お米の紙の中央には、刻んだ肉のスプーンをキャベツに入れ、しっかりと折り重ねます。 鍋の中で大量のオイルを温め、ロールを金色の茶色になるまで炒める。 ナプキンに広げて余分な脂肪を取り除く。