キッチンに実験のための時間がない場合には、古典的なフレーバーの組み合わせはどんなホステスでも助けることができ、家族のための心のこもった食事がまだ必要です。 私たちの不滅の古典には、トマトとチキンフィレのための私たちの現在のレシピがあります。 もちろん、トマトでフライドチキンフィレを作るのは難しくありませんが、レシピをあまり提供しません。
トマトで焼いたチキンフィレ
成分：
- チェリートマト - 750 g;
- オリーブオイル - 6 tbsp。 スプーン;
- プロバンスハーブ - 2大さじ。 スプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- コショウ - 味をする。
- ウスターシャーガーソース - 1杯。 スプーン;
- チキンフィレ - 500 g;
- シャロット - 1個;
- 赤ワイン酢 - 2大さじ。 スプーン;
- 新鮮なパセリ（チョップ） - 3 tbsp。 スプーン;
- 新鮮なタラゴン（粉砕） - 3大さじ。 スプーン。
準備
トマトはオリーブオイルとハーブ、塩と胡椒とを混ぜて慎重に混ぜる。 油の大さじは、フライパンで加熱され、トマトは約15分間炒めません。 揚げたフルーツをボウルに移し、 ウスターシャーシーソース を注ぐ。
チキンフィレは塩とコショウの大さじで味を振りかける。 フライパンで2杯分の油を炒め、金色の茶色（6〜8分）まで炒める。 フライパンがオーブンに送られ、さらに8〜10分間180度の調理を続けます。 準備が整った肉を5分間休ませる。
油の残りのテーブルスプーンは、フライパンで加熱され、約1分間炒める。 我々は一口でフライパンを注ぎ、そこにトマトを戻します。 もう1分炒め、塩と胡椒。 私たちはトマトをスライスした肉を提供します。
トマト入りチキンのレシピ
成分：
- タマネギ - 1個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンニク - 1頭;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- トマトはそれ自身のジュース - 2缶;
- オレガノ - 2ティースプーン。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ベイリーフ - 1個;
- チキン - 1個。 （1.5kg）;
- ドライ赤ワイン - 3/4 tbsp。
準備
私たちは火鉢の中の油を熱し、それが錆びるまで鶏を炒めます。 私たちは鶏肉を取り除き、割り当てられた脂肪のためにタマネギ、コショウ、ニンニクを料理します。 野菜が柔らかくなると、ワイン、トマト、塩、コショウ、ベイリーフを加えます。 ソースが濃くなるとすぐに野菜にチキンを戻し、45分間弱火で煮る。 チキンフィレとトマトはパスタ 、残りの部分は別個の料理として提供できます。