イチゴは好きなベリーです。 それを新鮮なもので食べることもできますし、そこからおいしいソースを調理することもできます。 ストロベリーソースのいくつかのレシピがあなたを待っています。
ストロベリーソースのレシピ
成分：
- 新鮮なイチゴ - 400 g;
- レモン汁 - 小さじ1杯;
- 砂糖 - 小さじ1杯。
準備
イチゴは私のもので、乾燥し、葉から剥がし、砂糖とレモン汁を混ぜ、ミキサーでマッシュポテトに変えます。 その後、ふるいにかけて涼しくします。 すべて、ストロベリーソースは準備ができています！
肉用イチゴソース
成分：
- 赤ワイン - 150 g;
- ブランデー - 大さじ2。 スプーン;
- イチゴ（中サイズ） - 20個入り
- シナモン - ピンチ;
- クローブ - 2個。
- オレンジ半分;
- レモン - 1個;
- 石灰 - 1個;
- マスタード - 氷1杯;
- バター - 茶さじ1杯。
- ブラウンシュガー - ピンチ;
- 水 - 4 tbsp。 スプーン。
準備
私たちはパンに赤ワインを注ぎ、ブランデー、シナモン、クローブを加えます。 沸騰させ、沸騰させて約10分間沸騰させる。 オレンジ 、レモン、ライム からジュースを 押し出します。 ジュースを鍋に入れて残りの成分に加え、マスタードも加えます。 一緒にさらに5分間煮沸し、冷やして濾過する。 イチゴを半分に切って、ブラウンシュガーを加えてバターで揚げる。 それから私たちは水に注ぎ、混ぜて1分間火の上に立つ。 イチゴの約3分の1を脇に置き、残りをソースに加え、ミキサーでマッシュを作る。 私たちは準備されたソースで肉を注ぎ、果実を上に置きます。
チーズケーキのイチゴソース
成分：
- 新鮮なイチゴ - 0.5 kg;
- 砂糖 - 1カップ;
- デンプン - 2大さじ スプーン。
準備
イチゴの半分を鍋に入れ、砂糖を加えて火の中に入れます。 残りの果実はミキサーで粉砕し、鍋に入れます。 私たちは塊を持って沸騰させ、小さな火で約5分間沸騰させます。 デンプンは50mlの冷水中で飼育され、塊がないように撹拌しながらソースに細流を撒きます。 水で冷やしたクリームソース。