鶏肉は最も手頃な価格なので、鶏肉を非常に頻繁に調理しています。 各ホステスは自分自身のためにある種の鶏肉を選ぶ方法を選びます。 そして、通常それにタマネギ、ニンジン、野菜を加えます。 今日は、果物を加えて鶏肉について話します。 結局のところ、あなたが鶏肉にタンジェリンや他の柑橘類を加えると、それは非常に珍しい味を得るでしょう。
オーブンにタンジェリンを入れたチキン
成分：
- チキン - 1個;
- 米100g;
- マンダリン - 2個;
- レモン - 2小葉;
- 醤油;
- ラード - 30g;
- レーズン - 30 g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- ローズマリー - 2つの枝;
- スパイス
準備
鉱山の米とそれにレーズンを加え、水を注ぎ、少し炊く。 スパイスを加えなさい。 私のチキンには、塩と様々な種類の胡椒を混ぜて 炒め 、上に 醤油 を注ぐ。 ローズマリーを加えなさい。 鶏肉には米、タンジェリン、レモンが詰め込まれています。 チキンを縫い合わせ、スライスした爪楊枝を付けます。 だから、肉はより甘くなります。 調理するまでオーブンでチキンを焼く。 脂肪が準備ができてそれを焼き付け始めるのを見ると、それを取り除く必要があります。 食事が準備される5分前に、チキンの下に形成されたジュースを注ぎ、マヨネーズで鶏肉に油を注ぎます。
チキンとタンジェリン
成分：
- 鶏の足 - 1キロ;
- タンジェリン - 4個;
- ニンニク - 3スライス。
- 塩;
- コショウ;
- 植物油。
準備
大きな皮をいくつかの部分に切断することができれば、皮をむいたマンダリンはセグメントに分割されます。 1つのマンダリンは、スライスに分割せずに、円に切って残します。 ニンニクを挽き、マンダリンスライスと混ぜる。 粉唐辛子を加えなさい。 得られた鶏の房の混合物を広げ、かき混ぜて一晩中冷蔵庫に送ります。
肉をマリネした後、フライパンで炒める。 塩は調理の最後に加えられます。 準備ができている肉を皿の上に置き、残りのマリネをフライパンに注ぎ、蓋の下に10分間置く。 油の入った清潔なフライパンで、マンダリンマグカップを炒める。 マリネを鶏肉で満たし、揚げたマンダリンで飾る。
チキン、タンジェリン、中国語
成分：
- チキンレッグ - 4個。
- ニンジン - 4個。
- タンジェリン - 5個。
- 発芽した大豆 - 200g;
- ささやかな生姜 - 小さじ1杯;
- ニンニク - スライス2個;
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- ブラウンシュガー - ティースプーン1杯;
- コニャック - 1大さじ。 スプーン;
- シャロット - 4個;
- 大豆油 - 大さじ2。 スプーン;
- パプリカ地面 - 1/2 tsp;
- 塩;
- コショウ。
準備
鶏の脚から骨を取り除き、私のものを塩でこすります。 ニンジンはきれいにされ、下肢に挿入されます。 その
タンクミックスジンジャーで、ニンニク、醤油、砂糖、 コニャック 、大さじ1杯を粉砕。 大豆油のスプーン、スパイス、皮をむいたチョップ。 私たちはこの混合物に脚を落として、それらからニンジンを引き出します。 2つのマンダリンをクリアし、スライスに分割し、大豆と混ぜて鶏の脚を満たします。 フライパンで、脚から残ったニンジンとフィレを広げ、ソースを注ぎ、2つのマンダリンからジュースを絞り、ふたをして20分間シチューします。 シチューのテーブルに煮込みフィレを入れ、残りの大豆とマンダリンを飾ります。