「3テーブル」の食事療法は、さまざまな病気の人々のための食事を開発した医者Pevznerの発明です。 3番目の表は、腸疾患、便秘に苦しんでいる人のために特別に設計されており、軽度の悪化またはそれ以外の場合に推奨されます。
ダイエットの特徴「テーブルナンバー3」
このような栄養の主な目的は、この領域の腸および代謝プロセスの自然な機能を回復させることです。 これを行うために、食品システムには、蠕動運動を強化し、腸、特に野菜、 果物 、パン、穀物および酸っぱい乳製品の清浄化を促進するすべての製品が含まれています。 食事の第2の重要な側面は、腸内の発酵および腐敗のプロセスを引き起こす食品の排除である。
合計で、最大100gのタンパク質、90gまでの脂肪、および400gまでの炭水化物を食事中に含み、総カロリー値が3000kcal以下であると考えられている。 1日当たり15グラム以下の塩を飲み、少なくとも1.5リットルの水を飲む必要があります。 食べ物を1日4〜6回、小分けにし、朝は蜂蜜の水で始まり、夜はヨーグルトで終わります。
メニューダイエット "3テーブル"
定期的な食事は、粉砕された料理、簡単に消化可能な料理で提供されます。 私たちが典型的な食事を考慮すると、次のようなものになります：
- 朝食：バター付きの野菜サラダ、スクランブルエッグまたはシリアル、紅茶。
- 2回目の朝食：リンゴまたはナシ。
- 昼食：サワークリームとベジタリアンスープ、煮込みビートを入れた牛肉、コンポート。
- ディナー：野菜のキャベツロール、カードキャセロール、お茶。
- 寝る前に：ケフィア。
それは子供と大人の両方の食事 "テーブル番号3"に注目する価値があります。 可能な限り多くの食品を食品に加え、有害なものを排除することが重要です。
ダイエットPevzner "テーブル番号3"
メニューが多様で心地よいものになるように、Pevsnerはそのような食事に受け入れられるかなりの数の料理と食べ物を提供しました：
- ソフトボイルドまたはスモークオムレツの形で1日2個以下の卵;
- そば、小麦、牛乳を加えた水の上にyachka;
- 野菜は、ジャガイモ、大根、大根、カブ、タマネギ、キノコ以外のすべてです。
- 弱スープ野菜または真珠大麦のスープ;
- 小麦粉からの昨日の小麦のパンは、穀物やライ麦にも許容されます（許容性あり）。
- 不健全なクッキーまたは乾いたビスケット;
- 鶏肉、七面鳥、牛肉、ポークなどの肉、魚、家禽の低脂肪の品種 （沸騰または焼き）;
- 全てのサワーミルク飲料、新鮮なコテージチーズとそれからの料理、生チーズ、サワークリーム、
- 新鮮なフルーツ、 ドライフルーツ 。
脂肪、味、甘さ、またはグルテンを増やすすべての食品（例えば、ベーキング、脂肪肉および魚、燻製食品、すべてのスパイシーな料理、チョコレートおよびクリーム製品、強力な紅茶およびコーヒー、動物および調理用脂肪）を排除する。