サラダ「バスケット」 - あらゆるお祝いテーブルの壮大な装飾。 実際、サラダからバスケットを作ることができますが、私たちは装飾や興味深いレシピのアイデアを共有します。
きのこバスケットサラダ
成分：
- チキンフィレ - 200g;
- ガーキン - 100g;
- 漬けキノコ - 100 g;
- ジャガイモ - 70 g;
- トウモロコシ - 100g;
- マヨネーズ - 給油用。
準備
チキンフィレは調理し、フォークで繊維に分ける。 私たちはジャガイモを沸かし、それらをキューブに切ります。 深いボウルで、コルチコン、キノコ、トウモロコシを混ぜ合わせ、準備した鶏肉、ジャガイモを加えてマヨネーズで満たします。 レディーサラダは簡単に提供することも、クラッカーをかけることもできますが、実際のキノコサラダには、薄い帯状の生地が必要です。
サラダ«花のバスケット»
成分：
- 牡蠣のキノコ - 200g;
- タマネギ - 1個;
- ハム - 200g;
- 鶏の胸肉 - 200 g;
- にんじん - 150 g;
- チーズハード - 250g;
- ニンジン - 1個;
- ビート - 1 pc。
- オリーブ - 7-8個;
- マヨネーズ - 給油用。
- グリーン - 1束。
準備
すべての材料をスライスし、チキンフィレを茹で、すべてのチーズの半分をこすり、玉ねぎでキノコを炒める。 サラダ私たちは、マヨネーズメッシュで成分の層を交互に、任意の順序で層を並べます。 最上層はマヨネーズで豊富に潤滑され、細かく切り刻まれた緑から緻密な毛布で覆われています。
私たちは装飾に目を向ける：茹でたニンジンとビートは、野菜カッターの助けを借りて細いリボンにカットされます - 花の花びら、薄いオリーブの塊が雄しべとなり、チーズの薄い層からバスケットの形を入れることができます。
チーズバスケットのサラダレシピ
チーズバスケットは非常にシンプルなので、好きなサラダをほとんど入れてもらえます。古典的な "Caesar"を選びましたが、いくつか変更を加えました。
成分：
サラダの場合：
- リーフサラダ - 一束;
- 卵 - 2個;
- チキンフィレ - 250g;
- 白パン - 80 g;
- ブルガリアのコショウ - 70 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- チーズ "パルメザン" - 50 g;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- マスタード - 氷1杯;
- 酢のバルサミコ - 小さじ1杯;
- 塩、コショウ。
バスケットの場合：
- チーズハード - 100 g;
- 植物油 - 小さじ1杯。
準備
チーズのバスケットから始めましょう：硬いチーズは、小さなおろしにこすりつけて、ベーキングのために紙に貼り付け、少量の油で塗ります。 それぞれのバスケットは別々の紙の上に置かなければなりません！ シートをオーブンに入れて、チーズが溶け始めたらすぐに、私たちは将来のバスケットを取り出し、ガラスの底に油を注ぎます。 チーズが冷めて形が整い始めると、簡単に紙を取り除くことができます。
古典的な "シーザー"を準備するには、白いパンの立方体を切って、それを植物油で軽くかき混ぜてオーブンで乾燥させる必要があります。
チーズバスケットで時間を無駄にしたくない場合は、提供されたサラダをウェーハバスケットで提供することができます。それはそれほど美味しくはありません。 お味噌汁！