あなたが最初の料理のファンではない場合でも、あなたは香りの良い自家製の塩味の皿を拒否することはほとんどありません。 私たちはジャガイモとおいしい古典的な塩味の調理法を提供しています。 このおいしい食べ物は、テーブルの素敵な飾りになり、あなたの好きな料理のリストの中で価値のある場所を取るでしょう。
ジャガイモと古典的な肉solyanka - レシピ
成分：
- スモークリブ - 280 g;
- 骨の上の牛肉 - 580 g;
- ソーセージ - 280 g;
- ソーセージ燻製 - 280 g;
- ニンジン-175g;
- タマネギ中サイズ - 2個。
- 漬けキュウリ - 3-4個。
- オリーブ缶詰 - 65 g;
- トマトペースト - 50 g;
- 植物性精製油-35ml;
- 大きなジャガイモ塊茎 - 3-4個。
- 水 - 3リットル;
- 月桂樹の葉 - 2個;
- 甘い唐辛子のエンドウ豆 - 3個。
- 塩 - 味にする。
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
提出用：
- オリーブ - 45 g;
- レモン - 味をする。
- 新鮮なパセリの緑 - 味をする。
- サワークリーム - 味をする。
準備
牛肉を骨にかけ、肋骨を燻製にし、適切な鍋に入れ、ろ過した水を注ぎ、ストーブを決定する。 沸騰まで暖め、形成された泡を取り除き、皮をむいた球を投げ、火を最小限に抑えて2時間煮る。
私たちは肉と肋骨を取り出し、骨を抜き出して投げ捨て、肉を細片や立方体に切断して、前もって緊張したスープに戻します。
そこでは、燻製ソーセージと少し揚げたソーセージを送ります。
残りの球根とニンジンはきれいにされ、立方体で粉砕され、鍋の植物油で茶色になる。 トマトペーストを加え、もう2〜3分炒め、スープパンに入れます。 ジャガイモの塊茎は、きれいにされ、立方体に切断され、褐変するまで高熱で揚げられ、他の製品に送られる。 また、キュウリと細かいオリーブを加えました。
私たちは火のためのsolyankaで容量を決定し、私たちは塩、唐辛子、スイートピーマンとローレルの豆を味わうために捨てます。 皿を暖めて沸騰させ、20分間弱火で立てます。
アロマティック・ホッジポッジには、レモン、サワークリーム、新鮮なハーブのスライスが添えられています。
多変量 - レシピのジャガイモとマッシュルームのかじり
成分：
- 白い乾燥キノコ - 100 g;
- マッシュルーム - 100 g;
- ジャガイモ塊茎 - 3个;
- 精製水1.7リットル;
- タマネギ - 2個。
- 漬けキュウリ - 3-4個;
- トマトペースト - 95 g;
- バター - 65g;
- ケイパー - 30g;
- 月桂樹の葉 - 1〜2個;
- レモン - 1/2個。
- 缶詰オリーブ - 90 g;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- 塩 - 味にする。
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- サワークリーム。
準備
白く乾燥したキノコを洗浄し、精製水で1時間注ぐ。 その後、水は別の容器に排出され（後で必要になります）、きのこは立方体に切断されます。
タマネギはバターのマルチバーカの能力できれいに茶色くなり、「ホット」または
アロマチョコレートをプレートにこぼし、サワークリームに香りを付け、オリーブ、ウェッジ、またはレモンや新鮮なハーブのサークルを加えます。 お味噌汁！