ピンクのサケは高貴な魚であり、通常のスープのような簡単なものでも、どんな料理にでも飾ることができます。 コースでは、すべての熱心な主婦は、頭、尾、およびピンクの準備の後に残っているフィンは、貴族の耳を沸かす。 そして缶詰の食べ物は、30時間文字通り夕食を作る必要があるときに助けになります。
缶詰のピンクのサーモンスープ
成分：
- ピンクのサケ缶詰 - 1 b。
- 米 - 3大さじ。 スプーン;
- ジャガイモ - 3個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 2個。
- コショウの香りのよいエンドウ豆 - 6個。
- ベイリーフ - 1個;
- グリーン - 1束。
- プロヴァンスハーブ - 1ティースプーン
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
どのように缶詰食品から魚のスープを調理する？ 独自のジュースでピンクのサーモンがこれに適しています。 沸騰水では、切り取られたジャガイモ、小さな球根、ベイリーフ、コショウコーンを投げます。 ソリム、10分後に洗米を加えてください。 細かく刻んだタマネギを金になるまで炒め、すりおろしたニンジン、細かく切り刻んだブルガリアの胡椒を加えます。 閉じたカバーの下で数分間消します。準備が整った野菜をスープに入れます。 ピンクのサーモンを開き、余分な油を合併し、魚をより小さなものにフォークしてスープに送ります。 プロヴァンハーブを加え、さらに3分間煮沸して火から取り除きます。
半時間を要する魚のスープを与える方がよい。 プレートに注ぎ、細かく刻んだ緑を振りかける。
サルモンスープ（ソルレル） - レシピ
非常に軽くて新鮮な、緑の夏のスープ。 レシピは4食分です。
成分：
- 皮膚上のピンクのサケのフィレ - 400 g;
- ジャガイモ - 4個。
- 卵 - 2個;
- sorrel - 1束。
- サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- コショウ黒地 - 1ピンチ。
準備
ピンクの鮭を小片に切り、鍋に入れます。 魚を1センチメートル覆うように水で満たしてください。 沸騰させ、15分間火災とパフを締めなさい。
切断されたジャガイモを沸騰した塩水（1L）に切り、準備が整うまで調理する。 卵はカップに入って、フォークで炒めてポテトに注ぐ。 細かく刻んだ淡黄魚とピンクのサケを加えてください。 沸騰して、唐辛子にして、熱から取り除く。 サワークリームを添えて。
ピンクのサケから魚のスープピューレ
成分：
- ピンクのサケのフィレ - 300g;
- 魚のスープ - 1,5 l;
- ジャガイモ - 6個。
- キャベツの色 - 300 g;
- ニンジン - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- クラッカー-100g;
- クリーム（脂肪含量30％以上） - 3杯。 スプーン;
- グリーン - 1束。
- 植物油 - 揚げるため。
- 塩 - 氷1杯;
- 黒コショウ粉末 - 味に。
準備
細かくニンジンを切って、魚のスープを注ぎ、沸騰させて20分間料理する。 切断したジャガイモを加え、10分後にカリフラワーと魚の断片を花序に分けます。 我々は準備が整うまで料理する。 細かく刻んだタマネギを透明に炒め、スープに加え、沸かして熱から取り除きます。
ミキサーでスープをチョップし、クリームを注ぎ、良く混ぜる。 プレートに注ぎ、細かく切り刻んだハーブとクルウトンを振りかける。
ピンクサケの魚のスープ
成分：
- ピンクのサーモンヘッド - 2個。
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- キビ - 3大さじ スプーン;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 2個;
- ベイリーフ - 1個;
- タマネギ - 1個。
- パセリ - 一束。
- 黒コショウ - 5個。
- 塩 - 味をする。
準備
沸騰した塩水（3リットル）を切り取ったジャガイモとニンジン、そして球根全体を投げます。 ミレーは15分間温かい水に浸して、将来の耳に塩を加えます。 私たちは全体の球をキャッチした後、小さな火の上に20分の蓋の下にトメ。 ピンクのサーモンの頭を2つの半分に沿って切断し、リンスし、鰓を取り除きます。 月桂樹の葉とエンドウ豆で料理するまで、スープに加えて煮る。 プレートから取り出し、バターと細かく刻んだパセリを加えます。