豆は非常に有用な製品です。 それは心臓や腎臓の病気に役立ちます、それは皮膚にプラスの効果があり、さらに神経系を強化します。 私たちは現在、プレーンとアスパラガス豆からスープピューレをいかにおいしく食べることができます。
白豆の豆のスープ
成分：
- 白い豆 - 2カップ;
- タマネギ培地 - 2個。
- ニンニク - 2クローブ;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 水 - 1,2リットル;
- ローズマリーの一枝。
- ベイリーフ、塩 - 味をする。
準備
5〜6時間予備浸漬された ビーンズは 、この水をマージして新鮮なものを加え、ローズマリーの枝であるベイリーフを加えます。 沸騰させ、火を減らして豆をさらに調理する。 一方、細かく刻んだタマネギやニンニクをオリーブオイルで揚げています。 透明になったら、スープを加えてください。 豆が柔らかくなるまで茹でる。 その後、ベイの葉とローズマリーが取り出され、水中のミキサーの助けを借りて、すべてをピューレに変えます。 ソリム、コショウを味わう。 このレシピによれば、赤豆からスープピューレを作ることもできます。
豆と豆のスープ
成分：
- 緑豆 - 300g;
- ジャガイモ - 250g;
- ミルク - 1グラス;
- バター - 30g;
- 塩 - 味をする。
準備
豆とジャガイモは塩水で調理するまで調理します。 野菜は準備ができたら、ミキサーでこすります。 ミルクとバターを加えて混ぜる。 緑豆のスープピューレが厚すぎる場合は、少し熱い沸騰した水や スープを 加えることができます。
缶詰のビーンピューレスープ
成分：
- 缶詰豆 - 2缶;
- 赤い甘い唐辛子 - 1 PC。
- トマト - 500 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- ニンジン - 1個;
- 植物油 - 30g;
- パセリ - 味をする。
準備
トマトは沸騰した水で覆われていて、剥がれやすくなっています。 大根の上に3つめのニンジン、細かくタマネギを切ります。 植物油に黄金色まで野菜を揚げる。 次に、トマトとコショウを入れ、最後にキューブに切り、最後に粉砕したニンニクを加えます。 得られた野菜の品種では、豆を入れ（装飾用に少し残して）、150mlの水で一杯にして、約30分間一緒に吹きます。 スープが準備ができたら、それをピューレの状態に粉砕し、味を塩にする。 豆を入れたトマトのスープは、刻んだハーブを撒いて温めて、全豆で飾る。