ピクニックの季節には、火の中で調理されたメインディッシュがシシケバブです。 これは、ジューシーで、香ばしく、トーストされた肉に関連しています。 しかし、肉だけでなく、その準備に使用されます。 炭火魚や野菜で大成功を収めています。 そしてキノコを愛する人たちは、グリルにシャンパンを作ることを提案します。 シャンピーニュは年間を通じて利用でき、その構造と形状は様々なおいしい料理のための料理で最も便利です。
ユニークなアロマと味わいは、様々なマリネやスパイスを使って酸味を増し、絶妙な味覚ノート、 盛り上がったシャンパングリルで味わえます。 肉のパルプと様々な成分（肉や様々なチーズ、野菜など）との組み合わせは、魅力的でジューシーで香りの良い料理を作り出します。
この記事では、グリルの上のシャンパンをいかに漬けて調理するかについて説明します。
グリルのシャンパン
成分：
- 中型のシャンペン - 1000 g;
- バター - 150g;
- 粉ミルクの混合物;
- 塩。
準備
塩漬けしたばかりのキノコと新鮮な唐辛子の混合物を、ボンネットと脚の間の空間に、軟らかいバターと串の糸で満たします。 カバノキの石炭のグリルでキノコを約15分ほど炒める。
グリルの醤油で漬けたマッシュルーム
成分：
- 中程度の大きさのシャンピニオン - 800g;
- タマネギ - 450g;
マリネの場合：
- 甘いパプリカ - 3 tsp。
- バジル乾燥 - 3 tsp。
- 黒胡椒のエンドウ豆 - 5個。
- 月桂樹の葉 - 3-4枚;
- 醤油 - 1/3カップ;
- 植物油 - 1/3カップ;
- 石灰の半分のジュース。
準備
十分に洗浄し、乾燥したキノコに、皮をむいた刻んだタマネギのリング、マリネのためのすべての液体および乾燥成分を加え、よく混合し、時折かき混ぜながら室温で約2時間放置する。 グリルの上にマッシュルームを並べるか、玉ねぎと交互にして、玉ねぎと交互にして、グリルで、好ましくはカバノキの石炭で炒める。準備が整うまで、定期的に残りのマリネを注いで軽くビールを少し加える。
グリルのベーコンの詰め物
成分：
- 中型のシャンペン - 15個。
- ベーコンのストライプ、長いと広い - 15個。
- タマネギ、小 - 1個。
- ハードピキアチーズ - 50 g;
- ソフトクリームチーズ - 100 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- ピーマンの混合物;
- 塩。
準備
洗浄されたシャンピニオンから、私たちは足を切り、それらを粉砕します。 加熱したバター入りのフライパンで、玉ねぎを黄金色に塗りつぶし、ニンニクとキノコの脚を加え、
このようなキノコは、炭火焼きグリルで調理する方法がない場合でも、オーブンでうまく焼くことができます。 それはまた非常においしいでしょう。