ソースは、味がより豊かで飽和して明るくなるので、多くの料理に不可欠で不可欠な要素です。 毎日、さまざまなソースのレシピがますます増えていますが、スパゲッティからエビまでさまざまな料理になるように、最も人気があり人気の高いクリームチーズソースがあります。
クリーム - チーズソース - レシピ番号1
ほとんどの食品を完璧に補完するソースを手に入れたい場合は、クリームチーズソースの作り方を教えてください。
成分：
- クリーム-200g;
- チーズハード - 175 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- ナツメグの地面、塩、コショウの地面。
準備
チーズは細かいおろし器に火をつけます。 クリームを鍋に注ぎ、低めの熱で加熱し、ついでチキンチャンを彼らに送りなさい。 もう2分ほど温め、ナツメグ、コショウ、ニンニク、塩を加えておいてください。 すべてをうまく混ぜ、3分以上弱火で調理します。
クリームチーズソース - レシピ番号2
成分：
- ミルク - 2項目;
- バター - 3大さじ。 スプーン：
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 粉チーズ - 50 g;
- ナツメグ、塩、胡椒。
準備
鍋の中でバターを溶かし、小麦粉を少しずつ加え、すべて一緒に1分間炒める。 撹拌し続け、暖かいミルクをバターに注ぎ、チーズ、塩、コショウ、ナツメグを加え、ソースが濃くなるまで煮込み、塊がないように絶えず攪拌する。
クリームチーズソースのエビ
成分：
- エビ - 1 kg;
- パフペーストリー - 500 g;
- 粉チーズ - 150-200 g;
- レモンピール - 味をする。
準備
エビは茹でてきれいにしました。 上記のレシピにしたがってクリームチーズソースを用意してください。 kokotnitsyエビを半分まで満たし、ソースで満たし、チーズと一緒に振りかけ、すべてを混ぜて、上にレモンの皮を入れます。 パフ生地はココナッツの数に応じて刻んだものです。 生地のスライスでそれらを覆い、縁を押して、ベーキングシートを置く。
クリームチーズソースのサーモン
この料理はとても簡単に準備されています。 いくつかのサケのステーキをとり、それらをすすぎ、それらを乾燥させる。 レモン汁、塩、コショウでステーキを味付けし、20分間マリネをかけます。 その後、オーブンで180度で15-20分間焼く。 レシピの1つに従ってソースを準備し、それらに魚を注ぐ。
クリーミーでチーズなソースはスパゲッティに適しており、トマトやキノコを加えたり、パスタを沸かせたり、すべてを組み合わせたりすると、心地よい食事が得られます。