棚には様々なチンキを含む巨大な種類の霊を見つけることができます。 しかし、知られているように、染料および他の添加物が、それらの製造において天然成分の代わりにしばしば使用される。 今度は、クランベリーチンキの自己調製のためのレシピをお伝えします。
自宅でアルコールにクランベリーチンキ
成分：
- クランベリー - 1kg;
- アルコール - 1リットル;
- 砂糖の砂 - 500 g。
準備
リンスされたクランベリーのベリーは、ミル粉砕機でひねるか、ミキサーで粉砕します。 私たちは塊を瓶に入れ、アルコールに注ぎ、よく混ぜて、蓋で瓶をしっかりと覆う。 私達は暗い暖かい場所で約14-15日を主張する。 得られた飲料は、ふるいを通してろ過され、次いでガーゼを通して再びろ過され、いくつかの層に折り畳まれる。 砂糖を加え、混ぜ合わせ、もう一週間締めてください。 準備ができているチンキをきれいなボトルに注ぎ、涼しい場所に保管してください。 約6ヶ月間保管することができます。
ウォッカにクランベリーチンキを作る方法は？
成分：
- ウォッカ - 500 ml;
- クランベリー-1ガラス;
- 砂糖 - 1カップ;
- 水100ml。
準備
クランベリーを選別し、洗浄し、焙煎してからミキサーでこする。 得られたマッシュポテトを瓶に入れ、ウォッカに注ぎ、しっかりと閉じます。 10日間の日を残すが、毎日それを混ぜることを忘れないでください。 その後、フィルターをかけます。 鍋の中で砂糖を注ぎ、水を注ぎ、低めの熱で沸かしてください。 砂糖が溶解すると、シロップを約10分間沸騰させます。 今度は、 シロップを 冷却し、以前に得られたチンキに注いだ。 涼しく、よく混ぜて掃除してください。 飲み物は次の日に使用できる状態になります。 そしてもう2週間待たなければならない忍耐力があれば、自宅で調理されたクランベリーチンキの味はより強くなり、より強くなります。
インスタントアルコールのクランベリーチンキ
成分：
- クランベリー-1ガラス;
- 砂糖 - 1カップ;
- アルコール-1ガラス。
準備
クランベリーの果実は沸騰した水で満たされ、5分間放置される。 果実は柔らかくなり、一部は壊れてしまいます。 我々は、水を併合し、果実に砂糖を加え、均質な塊までそれらをすべてこする。 得られた混合物をアルコールで注ぎ、暖かい場所に12時には時計を置きます。その後、チンキを鍋に注ぎ、砂糖が溶けるまで質量を加熱します。アルコールが蒸発しないように沸騰させる必要はありません。 だから、今チンキは、冷却され、ろ過され、ボトルに注ぐ - 飲み物は完全に使用する準備ができています。 しかし、それは十分に強く出てくる。 あなたが弱いものを手に入れたいなら、あなたの味に合わせてチンキを水で希釈しなければなりません。