キャベツからカツレツを作るレシピを見つけましょう。これはあなたのテーブルでよく見え、どんなガーニッシュにも合います。
キャベツからカツレツのレシピ
成分：
- サーモンフィレ - 500g;
- 白キャベツ200g;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- 米粉 - 3大さじ。 スプーン
- 卵 - 2個;
- フレッシュディル - 1束。
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 蜂蜜 - 小さじ1杯。
- 乾燥白ワイン - 大さじ2。 スプーン;
- 蜂蜜 - 小さじ1杯。
- 植物油;
- スパイス
準備
サーモンフィレットを洗浄し、中片に切断し、しばらく冷凍庫で洗浄する。 キャベツを沸騰した塩水で鍋に入れ、5分間煮る。 それからそれを完全に冷やすまでそれを捨てて、それを完全に冷却するまで排水する。 その後、そのキャベツの断片を細断した。 バルブとニンニクをきれいにし、洗って小さな鉄板でこする。 ワインは小さな容器に注ぎ、蜂蜜を入れ、少し混ぜ合わせて蜂蜜を完全に溶かす。 ナイフで細かく細かく切る。
凍った魚と白いキャベツは肉挽き機で何度も渡され、詰め物の一貫性が均質になります。 卵は別々に泡立て、ワインとハチミツの混合物を加え、 醤油 を注ぐ。
ニンニクの粉、ニンニク、ニンジン、細かい米粉を加え、卵の混合物を注ぎ、スパイスで味付けし、すべての成分を慎重に混ぜる。 調理された塊から、正確な小さなカツレツを形成し、ヒマワリ油で温めたフライパンに入れます。 金色の茶色の地殻が現れるまで中火でそれらを炒める。 その後、火を減らし、スパチュラでカツレツを回転させ、蓋の下に10分間保持します。カツレツを皿に切り、すぐに服用します。
カリフラワーカットレットのレシピ
成分：
- カリフラワー - 1kg;
- 卵 - 2個;
- ディルのグリーン - 1束。
- 小麦粉 - 0,5品目;
- 植物油;
- スパイス
準備
カリフラワー を花序に分け、塩水ですすぎ、沸騰させ、半分準備が整うまで約6分間煮ます。 その後、それを捨てて冷やし、冷やしてナイフで切り、ボウルに入れます。 卵を加え、小麦粉、塩、細断された緑に注ぎ、刻んだスパイスで味付けします。 中味の悪い殻が現れるまで、中程度の熱で両側にカツレツを5分間炒めます。
ザウアークラウトからのカツレツのレシピ
成分：
- サワークラウト - 500 g;
- 小麦粉 - 100g;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- ソーダフード - ピンチ;
- スパイス;
- 卵 - 1 PC。
準備
酸っぱいキャベツを小樽に入れて、ナイフで細かく切ったり、ミキサーで挽いてください。 ニンニクのタマネギをきれいにし、グリルにこすってキャベツを入れてボウルに入れる。 そこに、卵を砕いて、少しソーダを投げ、塩と胡椒を入れて味をつけ、よく混ぜる。 得られた塊に、徐々に小麦粉を注ぎ、均質な細かい肉を混ぜる。 それから、小さなカツレツを作り、加熱されたフライパンに加工品を入れます。 泥だらけの地殻が現れるまで油で揚げてください。 その後、慎重にカツレツを回し、反対側で調理します。
キャベツとチキンカツレツのレシピ
成分：
- ニンジンチキン - 1 kg;
- 北京キャベツ - 700 g;
- 電球 - 1個;
- パセリグリーン;
- 漫画 - 1大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- スパイス
準備
キャベツを入れた肉カツレツのレシピはとてもシンプルです。 キャベツは洗って薄く切った。 タマネギはきれいに細かく切り刻まれ、苦しんでいます。 その後、キャベツとニンジンを一緒に約10分間送っていきます。深いボウルで、チキンフォースミート、揚げた野菜、セモリナ、卵、チョップグリーン、塩を味付けして混ぜます。 私たちはチキンカツレツを作り、耐火器具に入れ、箔で覆い、熱いオーブンに40分間送る。