確かにあなたはこの植物が与えられているニンニクの有益な特性について、皿に追加の味を与える能力に加えて、聞いたことがあります。 食品にニンニクを消費する方法の1つはニンニクの油を作ることです。 サラダをドレッシングしたり、料理を追加したり、味わいを与えたり、薬用の目的で使用されています。
家庭でニンニクの油を作る方法 - 料理のレシピ？
成分：
- ニンニク - 1頭;
- プレス オリーブオイル - 500 ml。
準備
私たちはニンニクの頭をすすぎ、歯の上でそれを分解し、それらを殻から取り除き、それぞれを2つの半分に切断し、滅菌して乾燥した瓶、好ましくは暗いガラスから守り、栓で一時的に閉じます。 冷たいプレスのオリーブオイルを取鍋または鍋に注ぎ、180度の温度に温めて、ゆっくりとニンニクのボトルに入れて薄くします。 プラスチック製の散水缶は使用できませんのでご注意ください。 私たちはボトルを密封し、約1週間は涼しい場所（冷蔵庫ではない）に置きます。 時間の経過後、滅菌ガーゼを通してニンニク油をろ過し、別の滅菌容器に注ぎ、蓋でしっかりと閉じて冷たい場所に入れてください。 このオイルは1ヶ月間使用することをお勧めします。
家で焼いたニンニクの油を作る方法は？
成分：
- ニンニク - 1頭;
- エキストラバージンオリーブオイル - 500 ml;
- タイム - ピンチ;
- 黒コショウのエンドウ豆 - ピンチ。
準備
揚げたニンニク油を調理するには、オーブンでの使用に適した蓋付き耐熱容器が必要です。 私たちはニンニクの頭を洗って、それを歯の上で分解し、それを殻からきれいにし、それを半分に切断し、それを選択された料理の底に置きます。 タイム、黒コショウ、エンドウ豆の油を投げる。
我々は、150℃の予熱オーブン中で蓋で覆われた容器を決定し、この温度レジームで50分間ウォームアップする。 その後、ニンニクの油を滅菌ガーゼに通して滅菌したビンに注ぎます。
このようなオイルは、直ちに、準備の直後にすぐに使用する準備ができており、涼しい場所に1ヶ月以内で保管することをお勧めします。
家庭でハーブを使ってクリーム状のニンニク油を調理するためのレシピ
成分：
- ニンニク - 3〜4本の歯または味わい。
- バター - 250g;
- パセリまたはあなたの味のための任意の緑 - 一束;
- 黒胡椒 - 味をする。
- 塩 - 味をする。
準備
クックガーリックバターは簡単ではありませんが、非常に簡単です。 これを行うために、冷凍庫からオイルを先取りして解凍して柔らかくします。 その後、新鮮なパセリを細かく切り刻み、すべてのものを油に加えて、プレスでニンニクをきれいにして絞ります。 Sdabrivaem大量の塩と挽いた黒胡椒とミックス。 クリーミーなニンニクバターが用意されています。 新鮮なパンを添えたサンドイッチはこのオイルでとても美味しいです。
どのように家庭で癒しのニンニクの油を作る？
成分：
- ニンニク;
- 植物油;
準備
薬用ニンニクの油を作るために、ニンニクをきれいにして粉砕し、半分リットルの滅菌瓶に入れて、それを3/4で満たします。 植物油を入れた容器にニンニクを入れて密封し、14日間涼しい場所に置く。 時間の経過後、滅菌ガーゼを通してニンニク油をろ過する。 使用のために、我々は1リットルの水に1リットルの油を作り、1日3回1グラスを取る。 このツールは、風邪に対処し、ワームを駆除し、免疫力を高めるのに役立ちます。