ケーキのインテリアは、仕事や特別なツールのための特別なスキルを必要とするマスチックだけでなく、 シンプルで美しいデザインの料理を作るには、通常の溶融チョコレートやチョコレートガナッシュの助けを借りて可能です。 デザインの複雑さのレベルは、スキルによって異なります。以下に示すオプションの中には、菓子のスキルを開始する必要があるものもあれば、子供に対処するものもあります。 チョコレートケーキを飾る方法の詳細は、下記をご覧ください。
どのようにチョコレートのスパイダーウェブでケーキを飾る？
飾る最も簡単な方法の1つは、デザートの表面にウェブを描くことです。 これは、以前はケーキの表面で覆われているクリームやガナッシュのような、プラスチックのベースに溶融したチョコレートを塗布すると簡単に実行できます。
チョコレートを溶かした後、ペストリーバッグまたは手作りの羊皮紙袋に注ぎます。 小さな穴を通して、チョコレートを渦巻き状にしてケーキの表面に押し込み、中心から端まで動かします。
串刺しまたはつまようじを使用して、中央スパイラルから周辺に線を引きます。
必要に応じて、ケーキにチョコレートクモを加えることができます。
どのようにチョコレートでケーキの側面を飾る？
いろいろな料理雑誌の写真によく見られるチョコレートパターンでケーキを飾る方法が分からなかったなら、私たちはあなたに気をつけていきます。 ここでの主なことは、チョコレートがまだ凍っていないが、液体でなくなった瞬間を注意深く捉えることです。
溶かしたチョコレートを菓子の袋にあふれさせて、それを羊皮紙のシートに配ります。その長さはケーキの直径に相当します。 チョコレートは、任意の方法で配布することもできますし、好みのパターンを再作成することもできます。
チョコレートの固化のプロセスを見て、パターンが光沢を失うようになった瞬間を見て、もう少し不透明になります。 今度は、模様をクリームで覆う前に、慎重にケーキの側面にパターンを移してください。
ケーキは溶けたチョコレートでどれくらい美しいですか？
自宅でチョコレートとチョコレートケーキを飾る前に、チョコレートからガナッシュを準備する、それは十分な流体が望ましい効果を再現する。
ガナッシュをペストリーバッグに移して、それをケーキの周りに広げ、縁から約2センチを覆います。
表面からの余剰が流れ落ちるように、スパチュラでガナッシュの表面を歩いてください。
ベリーとチョコレートのドロップとクリームとガナッシュを組み合わせてください。
