カブは主婦が料理で使うことはめったにありませんが、まったく無駄です。 結局のところ、それは多くのミネラル、ビタミンCと精油を含んでいます。 レシピを一緒に学びましょう、どのようなおいしさは蕪から作ることができますか？
カブのスープレシピ
成分：
- カブ - 155 g;
- 赤い甘い唐辛子 - 55 g;
- ニンジン - 75g;
- 球 - 65g;
- パセリとセロリの根 - 1個;
- 野菜または肉汁 - 315 ml;
- スパイス;
- クリーム205ml;
- 植物油。
準備
野菜は徹底的に洗浄し、加工し、立方体に切断する。 鍋の中で、植物油を暖め、透明になるまでニンジンで炒めます。 その後、パセリ、セロリ、ピーマン、カブの根を投げます。 スパイスで味付けし、数分間茶色にしてから、スープを注ぎ、準備が整うまで15分間スープを調理します。 次に、パンの内容物をミキサーで注ぎ、再び火に戻し、クリームを注ぎ、熱い状態に暖めます。
カブのサラダレシピ
成分：
- カブ - 650 g;
- スパイス;
- タマネギ55g;
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
- マヨネーズリーンまたは給油のための植物油。
準備
カブは洗い、皮をむき、大皿ですすぎます。 玉ねぎを細断したキューブで処理し、野菜をボウルに混ぜる。 スパイスで味付けし、新鮮なハーブで飾り、オイルやマヨネーズで味付けしてください。
カブで盛り上がったサラダのレシピ
成分：
- カブ - 355 g;
- チーズ125g;
- 卵の選択 - 4個。
- ニンニク - 10g;
- マヨネーズオリーブオイル 225ml;
- 新鮮なフェンネル - 必要に応じて。
- スパイス
準備
カブは洗濯され、掃除され、細片で細断される。 処理されたニンニクは、プレスを通して圧搾され、チーズは、小さなおろし器で細断される。 チキンの卵は沸騰し、きれいにナイフで細かく切る。 我々は、サラダボウルのすべての材料を組み合わせ、オリーブマヨネーズとミックスと季節、新鮮なディールで料理を飾る。
マルチバークにジャガイモを入れたカブのレシピ
成分：
- カブ - 315g;
- ジャガイモ - 135g;
- 植物油15ml;
- グリーンズ - 意志で;
- スパイス
準備
タリップとジャガイモは洗って皮をむいてスライスします。 私たちはすべての野菜をボウルに入れ、植物油を注ぎ、香辛料を投げて手で混ぜます。 マルチバルカの底に水を注ぎ、バスケットに蒸し器を置き、準備された野菜をそこに送ります。 アプライアンスをふたで閉じ、蒸気調理モードを起動し、30分間料理を調理します。 奉仕する前に、油で皿に水をまき、チョップドグリーンを振りかける。
焼いたカブのレシピ
成分：
- カブ - 6個;
- バター - 45g;
- 小麦粉 - 35g;
- 植物油 - 30ml;
- 乳755ml;
- ブロスの立方体--0.5個;
- チーズ - 85g;
- スパイス
準備
カブは洗濯され、きれいにされ、細断される。 大きな鍋で水を沸かし、そこに野菜を入れて10分間それを調理する。 バター、溶かし、野菜を加え、小麦粉を投げて2分間煮る。 次にゆっくりとミルクを注ぎ、絶え間なく攪拌しながら混合物をさらに5分間沸騰させる。 味にソースを加え、砕けたブイヨンキューブを加えてよく混ぜる。 柔らかいカブのスライスは、金型に均等に配され、乳白色の混合物が満たされ、砂糖をかけたチーズを振りかける。 200度の温度で15分間皿を焼く。
カブからピューレのレシピ
成分：
- カブ - 670 g;
- バター - 30g;
- クリームまたはミルク - 205 ml;
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 45g;
- 選択卵 - 2匹。
- サワークリーム低脂肪 - 95 ml;
- スパイス
準備
カブはきれいにされ、深いパンに入れられ、水で完全に注がれる。 味に塩を加え、柔らかくなるまで沸騰させる。 次に、食器の内容物を粉砕して混ぜ合わせ、バターバターを加え、温かいミルクを注ぎ、卵を割ってパンくずを投げます。 すべてを混合し、得られた植物ピューレをセラミックモールドに入れます。 表面を平らにし、サワークリームで塗り、オーブンで15分間焼く。