サワークリームのマッシュルームは、クリーミーな香りと酸味のある新しい方法でその特性を明らかにします。 野菜、肉、その他の製品を皿に補充し、さまざまなバリエーションでそれを発行したことで、ホームメニューの範囲を大幅に広げることができます。
マッシュルームをサワークリームで調理するには？
マッシュルームにサワークリームを準備するには、何年もの経験や特別な知識を持つ必要はありません。 しかし、関連レシピの正しいレシピが確実に必要となります。 さらに、それらのいずれかを実装するときは、次のことを覚えておいてください。
- キノコは調理の前に洗って、できるだけ乾燥させて乾燥させます。
- 森のキノコは水であらかじめ煮沸してから、選ばれた調理プロセスを実施するために使用されます。
- すべてのレシピを好みに合わせて調味料、香辛料、野菜を加えることができます。
キノコとサワークリームソース
特にサワークリームとタマネギのマッシュルームには、パスタ、様々な穀物、ジャガイモのガーニッシュに加えて、豊かなソースの印象的な部分が付いています。 レシピを完成させるために、森のきのこ、キノコ、カキのキノコも同様です。
成分：
- キノコ - 0.5キロ;
- タマネギ3個入り。
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- サワークリーム - 150g;
- 水150ml;
- クリームまたは植物油 - 4 tbsp。 スプーン;
- 月桂樹 - 2-3個;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 刻んだバターでタマネギを炒める。
- 調製した細かくしたキノコを加え、5〜7分間炒める。
- シーズンには、小麦粉を振って、サワークリームを加え、かき混ぜて水に注ぎます。
- 蓋の下に内容物を入れ、時折10分間攪拌し、月桂樹、コショウ、グリーン、マッシュルームをサワークリームにさらに5分間入れます。
揚げたキノコとサワークリーム
あまり魅力的ではなく、次のレシピですが、この場合、サワークリームとタマネギのフライドキノコは水なしで準備されています。 元の製品をより大きくカットして四分の一または二分の一に分けると、前菜は明るくて豊かな味わいになりますが、静かな火の上でより長い熱処理が必要になります。
成分：
- キノコ - 0.5キロ;
- タマネギ3個入り。
- サワークリーム - 200g;
- 野菜またはバター - 4大さじ。 スプーン;
- 塩、コショウ、調味料、ハーブ。
準備
- 準備したキノコを予熱された油に入れ、水分が蒸発するまで炒める。
- 切り刻んだタマネギを加え、赤まで材料を立てます。
- サワークリームを導入し、料理を味付けし、かき混ぜる。
- 原材料のスライスサイズに応じて、フライパンのサワークリームにキノコを5〜15分間入れます。
マッシュルームとサワークリームのジャガイモ
驚くほど芳香的でおいしいおやつは、次のレシピからの推薦を使用して準備することができます。 キノコ とサワークリームを 入れた揚げたポテトは 、気まぐれな酒飲みにも無関心ではありません。 森のキノコを使用する場合は、別々に茹でて揚げて、ジャガイモに加えなければなりません。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- キノコ - 400g;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 150g;
- バター、塩、唐辛子、香辛料、ハーブ。
準備
- オイルの上で、強い火の上で、半分の料理とバラ色になるまで、皮をむいたジャガイモを炒める。
- 刻んだタマネギ、キノコを準備し、15分間炒める。
- サワークリーム、シーズンマッシュルームにジャガイモとサワークリームを入れ、蓋の下で5分間緊張させる。
キノコとサワークリームのチキン
サワークリームにキノコを入れたチキンフィレは、どんなガーニッシュにも優れた添加物です。 料理は、ブルガリアの唐辛子で補うことができる、ズッキーニ、ナス、および他の野菜を揚げるときに追加します。 必要に応じて、コンポーネントの比率を変更することができます。 過ごした時間の半分だけ - そしてあなたのテーブルには4人の食欲をそそるおいしいおやつがあります。
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- キノコ - 500g;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 250g;
- バター、塩、唐辛子、香辛料、ハーブ。
準備
- 最初は、チョップドチキンを赤くなるまで炒め、ボウルに入れる。
- 少し油を加え、玉ねぎ、茶色、キノコを投げる。
- 水分が蒸発し、肉、サワークリームを広げ、味を味わい、10分間適度な熱で衰えるまで成分を一緒に揚げます。
きのこをサワークリームで煮込んだ
サワークリームで煮込んだマッシュルーム - 同様の構成で皿を飾るための別のオプション。 皿のカロリー含有量は、異なる脂肪含有量の発酵乳製品を用い、バターを植物油で置き換えることによって調整することができる。 食物の食餌を得るために、キノコの塊は揚げられないが、スライスした直後にタマネギのソースに加えられる。
成分：
- キノコ - 500g;
- タマネギ2個入り。
- サワークリーム - 500g;
- バター、塩、唐辛子、香辛料、ハーブ。
準備
- 溶融したバターを入れた加熱されたフライパンの中で、キノコを敷き、5分間揚げます。
- タマネギを加えて、同じ量だけ成分を火につけます。
- 彼らはサワークリームをボウルに入れ、味わいを味わい、熱を減らし、蓋で容器を覆う。
- 25分のサワークリームのタマネギとマッシュルームを食べる。
サワークリームで揚げた白いキノコ
次のレシピに従って繊細を準備することによって、食事からの本当の喜びを得ることができます。 サワークリームの 揚げた白いきのこ は競争がなく、おいしく香ばしく、豊かでおいしい運動をします。 このアイデアを実現するには、新鮮な森林標本と氷結した標本の両方を使用することができ、以前は水に浸しておいてください。
成分：
- 白いキノコ - 500 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 歯1本;
- サワークリーム - 200g;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ディル - ½鉛筆;
- 塩、コショウ。
準備
- フライパンで加熱した野菜とバターの混合物に、白いキノコを準備し、水分が蒸発するまで炒める。
- タマネギのハーフリングを投げて、ルージュまで炒める。
- サワークリームを細かく刻んだニンニク、チョップドジル、味付けしてキノコの塊に注入します。
- ソースが沸騰するまでサワークリームで暖かい揚げキノコ、熱から削除します。
キノコとサワークリームソース
豚肉、牛肉、鶏肉など、 キノコ をサワークリームで 煮込んだ肉 は、おいしい、心のこもった香りです。 この皿は、ゆでたジャガイモ、パスタ、または粥に特に適しています。 豊かな肉汁と一緒に食べる肉とキノコのスライスは、すべてのガーニッシュを変換し、食事を忘れられないようにします。
成分：
- キノコ - 400g;
- 肉 - 400g;
- タマネギ - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- サワークリーム - 200g;
- ブイヨン-1グラス;
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- 塩、コショウ、スパイス、ハーブ。
準備
- 肉をスライスし、油で茶色にし、少量の水を注ぎ、蓋の下で柔らかくなるまで撫でる。
- 水を蒸発させ、油を注ぎ、タマネギを置き、肉と一緒に黄金まで炒める。
- キノコを加えて少し炒める。
- 内容物を小麦粉と一緒に振りかけ、サワークリームを加え、汁に注ぎ、食べ物を味付けし、静かな火の上でさらに10分間放置する。
サワークリームで焼いたキノコ
特にサワークリームとチーズのマッシュルーム、オーブンで焼く。 同様の方法で調理された単純なキノコでさえ、驚くほど香りがあり、絶妙で、森のキノコを食べれば、試食の食べ物の喜びは限界にはなりません。 わずか30分で4人の人に軽食を作ることができます。
成分：
- キノコ - 600g;
- チーズ-200g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- サワークリーム - 400g;
- イタリアのハーブ - 2ピンチ;
- バター、塩、コショウ。
準備
- 調製されたキノコは形態であり、15分間220度の加熱オーブンに送られる。
- 酸っぱいクリーム、塩、コショウ、スパイスと一緒に2/3のチーズを混ぜ、キノコに広げる。
- 残りのチーズの上に料理を振りかけて10分間焼く。
- サワークリームにチーズを入れたキノコには、熱と熱がかかっています。
多変量のサワークリームのキノコ
あなたが後で学ぶレシピであるサワークリームのキノコは、マルチ調理器の助けを借りて作られ、驚くほど芳香と食欲をそそる。 サワークリームソース、キノコ、カキのキノコまたは季節の森のキノコの成分を浸して、本当の料理の傑作に変身します。
成分：
- キノコ - 800g;
- タマネギ - 2〜3個;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- サワークリーム - 400g;
- バジル、オレガノ、乾燥ニンニク - 1ピンチ;
- 油、塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 切り刻んだキノコは油で満たされたボウルに置かれ、30分間「クエンチング」が含まれます。
- 刻んだタマネギ、小麦粉、調味料、シチューを同じモードでさらに10分間加える。
- サワークリームを混ぜ合わせて、10〜15分間しみを与えます。
- 細かく刻んだ緑を投げ、内容を "ウォーミングアップ"の上に5分間放置し、どんなお皿にも添えてください。