確かに、最良の熱調理方法の1つはベーキングです。
ホイルでポテトを豚肉で焼く方法を教えてください。このタイプの料理はおいしいだけでなく、とても栄養です。 彼らは特に寒い天候で良いです、空気やスポーツでの物理的な仕事に従事する人に適しており、家族の食事にも適しています。 この料理の肉は比較的脂肪を選択する方が良い、例えば、首、ハム、肩甲骨、骨や肋骨にチョップ。
ホイルバッチでポテトを焼いた豚肉 - レシピ
成分：
- 肉豚肉（首） - 800 g;
- 中型ポテト長不溶性 - 8〜12个。
- バターはクリームに溶けた。
- ファイリング用グリーン（ルーコク、パセリ、ディル）;
ソース用：
- マスタード 準備 - 2ティースプーン;
- クリーム - 50ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩;
- スパイス グラウンド（黒と赤のコショウ、クローブ、コリアンダー）。
準備
料理ソース：クリームと塩の香辛料を入れたマスタード。
肉を厚さ約1.5cmのスライスに切り、ソースを塗布し、3〜12時間放置した後、この肉は特に柔らかくてスパイシーになる。
焼く直前に、ジャガイモをきれいに洗って、きれいにし、それぞれを半分に沿って切る。 ジャガイモを半分調理する、すなわち、沸騰させた後に（そしてもはや）8-10分間、ジャガイモを沸かしてすぐに水を塩水にする。
1サービングでは、2〜3ポテト（すなわち、4〜6個の半分）が必要です。
適切なサイズの箔のフラップを切り取り、溶かしたバターでそれらに油を注ぎ、切り口の半分のジャガイモの側を入れます。 その上に肉の塊があります。 我々はすべてを梱包し（2回することができます）、袋をベーキングトレイに置きます。 約40分間焼く。 ホイルの中のジャガイモと一緒の肉は、火の冷却石炭または火格子上で焼くことができる。 奉仕する前に、準備が整った部分をプレートに置くことができ、緑の小枝の隣に置くことができます。 この料理には、テーブルライトワインやビールが調和してアプローチします。 パン
自宅では、ポークを箔の下の形のポテトと一緒に焼くのに十分です。 同じ製品とトレーニングはほぼ同じです。 ジャガイモは調理して、肉を漬けて、少しでも（これのためにソースの代わりにビールを使うことができます）。
国境が高い油脂の形をしたグリースで、調理したジャガイモの半分を、肉のスライスの上に並べます。 肋骨がある場合は、交互にポテトと入れて、すべてのソースを豊富に注ぐ。 我々は、ホイルとベーキングでフォームを梱包します。