アジカの焼き鳥 - 元気で おいしい料理です。お祭りに最適です。 鶏肉はおいしく柔らかく、ジューシーで、鋭いスパイシーな味の尺度を得る。
Adzhikaとサワークリームのチキン
成分：
- チキン - 1個;
- ニンニク - 3クローブ;
- サワークリーム - 100 ml;
- アジカ - 100ml;
- スパイス
充填の場合：
- バター - 100g;
- パセリグリーン - 意志で;
- ニンニク - 3クローブ。
準備
だから、まず最初に、チキンカーカスを徹底的に洗ってタオルで乾かします。 そして、ニンニクをいくつかきれいにして、特別なプレスを通して塩で挽いてください。 その後、この混合物で鶏肉を外側からこすって、約15分間マリネイトにしておきます。
時間を無駄にすることなく、私たちは充填の準備に目を向ける。 緑色のパセリは、洗って乾燥させ、細かく刻んだ。 クリームバターをボウルに入れ、弱い火をつけて溶かすのを待ちます。 残りのニンニクはきれいにされ、ニンニクのプレスを通り、油に投げ込まれます。 そこでは、パセリとすべての良いミックスを細断しました。 得られた混合物で、内側から鶏肉を満たし、つまようじで穴を穿刺します。 脚は交差して紐で結ばれています。
サワークリームはアジヒカと組み合わされ、鶏肉全体を丁寧に塗ったものです。 次に、鳥をベーキングシートに置き、予熱オーブンに約1時間送ってください。 180度の温度で皿を焼く。定期的に枝肉を使って枝肉の準備をチェックする。 次に、私たちはオーブンからアディカの鶏肉を取り出し、テーブルに奉仕します。
Adzhikaとマヨネーズのチキン
成分：
- チキンカーカス - 1個;
- adzhika - 1ティースプーン;
- マヨネーズ - 100 ml;
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- ケチャップ - 大さじ2。 スプーン;
- 鶏肉の調味料 - 味をする;
- 植物油。
準備
鶏肉を洗って乾燥させ、小片に分ける。 別に、ソースを用意してください。 これを行うには、マヨネーズをアジカと混ぜ、ケチャップを加え、 醤油を 注ぎ、鶏肉の調味料を投げます。 すべての慎重にすべてのビットを準備したソースを混ぜて塗りつぶす。
その後、肉を植物油で黄金色になるまで炒め、ベーキングトレイに入れます。 200度で20分間調理するまでオーブンで皿を焼く。 ホット・フライド・チキンをプレートに広げ、テーブルに添えました。