マフィンは、お茶、コーヒー、仲間、ルイボスまたはコンポートのベーキングに最適です。 特に良いのは、チェリーや他の果物のチョコレートマフィンです。 あなたは自分のジュースで新鮮な、凍結または缶詰のチェリーを使用することができます。 もちろん、あなたはまだ非常に快適なシリコーンのフォームが必要です。
チェリーを持つチョコレートマフィンのレシピ
成分：
- バターナチュラル - 100 g;
- 鶏卵3個入り
- 粒状糖 - 80g;
- 小麦粉 - 約2杯;
- ココアパウダー2杯 スプーン "とスライド";
- ビネガーで消されたソーダのピンチ;
- バニラのピンチ;
- チェリー - ピットのない果実60-80本;
- 装飾のための少し既製のチョコレート。
準備
砂糖はココアと混合され、塊がないようにする。 バニラ、軟化したバターを入れて、すべてこれを注意深く混練してください。 ひとつひとつ私たちは卵を駆り立て、混じり続ける。 小麦粉（必然的にふるい分け）に焼き尽くされたソーダのピンチを加え、ボウルにチョコレートと油の砂糖と卵の混合物を混ぜ合わせます。 生地を丁寧に練ってミキサーで出来ます。 あまりにも高密度になるはずはありません。
モールドのバターに注油し、深さの2/3のテストで静かに塗ります - ベーキングプロセス中に生地が上昇します。 5~7チェリーの各ガラスを追加し、静かにそれらをテストします（あなたは完全にできません）。 果物は濡れてはいけません。 缶詰を使用している場合は、約8分間、小麦やナプキンで握る。
オーブンで約200℃の温度で約25分間、マフィンを焼く。 準備は、フォームと木製の爪楊枝の助けによって決定されます。 まだ暖かいマフィンにチョコレートチョコレートを飾っていますが、粉状の砂糖を振りかけることもできます。 私たちは暖かく 冷たいチョコレートマフィン を提供します。
チェリー入りチョコレートカードマフィン
成分：
- 小麦粉 - 約2カップ;
- コテージチーズ天然培地脂肪（無添加） - 200 g;
- バターナチュラル - 120-150 g;
- 鶏卵3個入り
- 粒状糖 - 80g;
- ココアパウダー - 2〜3杯 スプーン "とスライド";
- ビネガーで消されたソーダのピンチ;
- バニラのピンチ;
- コニャック - 1大さじ。 スプーン;
- チェリー - ピットのない果実60-80本;
- 装飾のための少し既製のチョコレート。
準備
砂糖の半分をココア、バニラ、卵白と混ぜる。 ミキサーで十分に混合する。 砂糖の後半は、卵黄とコテージチーズを混ぜ、泡立てます。 ボウルの中のすべてを混ぜ、ふるいにかけた小麦粉、ソーダのピンチ、コニャックのスプーンを加えます。
生地（好ましくはミキサー）を徹底的にこねる。 フォームに注油し、深さの2/3でテストを記入します。 約4〜5枚の生地でチェリーを加熱し、約200℃のオーブンで25分間焼く。 カード とチェリーを入れた マフィンを 少し冷やし、チョコレートと一緒に振りかける。