新年の祝祭日はちょうど回っているので、事前にメニューを考える必要があります。 独創的で厳粛な料理として、私たちはあなたに "トランペットの切り株"と呼ばれる異例で非常に美味しいサラダを作るように提案します。 私を信じて、すべてのゲストはあなたの料理の能力に驚かされるでしょうし、間違いなくこの料理のレシピをお尋ねします。
ジャガイモとサラダ「トリュフ切り株」のレシピ
成分：
パンケーキの場合：
- 小麦粉 - 1品目;
- ミルク - 250ml;
- 卵 - 2個;
- ガチョウのパプリカ - 茶さじ2杯;
- 電球 - 1個;
- グリーン - 必要に応じて。
充填の場合：
- ジャガイモ - 2個;
- ニンジン - 2個;
- 卵3個入り。
- 漬け蜂蜜寒天;
- ハム - 200g;
- ディル、パセリ。
装飾用：
- 加工チーズ - 1個;
- 卵 - 2個;
- 漬け蜂蜜寒天;
- ディル、パセリ - 必要に応じて。
準備
サラダを作る方法を教えてください "トランペット切り株"。 ミルクから、卵と小麦粉は液体パンケーキバッターを混ぜる。 粉砕したパプリカ、細かく切り刻んだグリーン、刻んだタマネギに加えてください。 フライパンで少し油を注ぎ、暖めて6パンケーキを焼く。 私たちはそれらを一緒にテーブルに置き、冷静にしておきます。
そして今度は、その準備をしています。 野菜と卵は水洗いし、水で満たし、調理するまで茹でる。 それから、皮、皮、冷たいものからすべてをきれいにする。 ゆでたジャガイモを大きな刻みにこすり、刻んだディルとマヨネーズを加えます。 3つめのにんじんとマヨネーズを混ぜたもの。 卵は細かく細かく刻み、マヨネーズと別々につなぎます。 きのこはストローを細断し、緑とつなぐ。 ハムを立方体に切り、マヨネーズを加えます。
それから、私たちは "切り株"の形を作り始めます。 テーブルに沿って食品フィルムや箔を広げる。 パンケーキは半分にカットされ、お互いに重なり合う。 すべてのパンケーキに柔らかいチーズが塗られ、「パンケーキの道」に沿って順番に列に並んでいる。
充填物全体が分配された後、ロールでパンケーキをロールし、フィルムまたはフォイルを静かに引っ張って曲げる。 結果として生じる "切り株"はプレート上に置かれ、パンケーキのはみ出した端をカットしますが、それらを投げ捨てることはありません。 充填物の残りから、我々は "根"を形成し、それらをパンケーキの遺物で飾る。 縫い目を見ないために、柔らかいチーズで "麻"の表面全体に油を注いでいます。 私たちは緑ときのこで "切り株"を飾る。 あなたがしたい場合は、チェリートマトで作られた "フライアガリック"で料理を飾ることができます。
チーズサラダのレシピ "Trumpet stump"
成分：
パンケーキの場合：
- 鶏卵 - 2個。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ミルク - 200ml;
- 小麦粉 - 130g;
- 塩 - ピンチ。
充填の場合：
- チーズ - 50g;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- 加工チーズ - 1個;
- ディルのグリーン - 1束。
- ハム - 100g;
- 卵3個入り。
- ピクルス蜂蜜の寒天 - 装飾用。
準備
だからサラダ「トランペット切り株」を準備するには、まずパンケーキを準備しましょう。 これを行うには、ボウルの卵を泡立てて、
卵は沸騰し、皮をむき、すりおろします。 ハムはキューブに切り、 自家製のマヨネーズとチョップドディールを混ぜたチーズを溶かした。 テーブルは箔で覆われており、少しずつ、パンケーキを広げます。 次に、柔らかく溶けたチーズでパンケーキを注意深く注ぎます。 薄切りチーズを多量に振りかけ、ハムと刻んだ卵の上に置きます。 パンケーキをゆっくりとしっかり締め、プレートにはめます。 パンケーキの遺体から、私たちは根や流木を切り取った。 マッシュルームで サラダを飾り、数時間浸す。