大量の クランベリー を貯蔵することによって、ベリーを貯蔵する方法が問題となる。 クランベリーを保存する方法は、その調製のためのレシピと同じくらい多くあります。 それは乾燥し、冷凍し、煮沸し、浸した。 最も重要なことは、ベリーがどのような食べ物を用意しているかを考えることです。 クランベリーを適切に使用および保管するための最も一般的な方法を検討してください。
冷蔵庫なしでクランベリーを保管するには？
オーブンでベリーを乾燥させるシンプルで実用的な方法は、ビタミンの性質を失うことなく、室温で長時間果物を保存するのに役立ちます。
- 乾燥のためには、水分を自然乾燥させるために、ジューシーな、全果実のクランベリーを選んで、すすぎ洗いして平らな表面に広げます。 その後、ベーキングトレイ上の薄い層にベリーを移し、ドアが開いた状態で数時間60℃のオーブンに入れます。
- 調製された果実は、自然な方法でそれらを乾燥させ、長期保管のためにキャンバスバッグに広げる。
冷蔵庫にリンゴンベリーを保存するには？
- リンゴンベリーを保存する最も一般的な方法は、凍結して果実を自然な色とジューシーさを保つことです。
- リンス、リンス、ベリーの乾燥。 凍結のためのベリーは完全に乾燥しているはずです。
- ベリーを平らな皿に広げ、冷凍庫に30分置いてから、冷凍ベリーを取り出して長期保存用容器に広げます。
クランベリーを新鮮に保つにはどうすればいいですか？
新鮮なクランベリーを貯蔵する最も一般的な方法は排泄であり、このビレットには、果実が栄養価の高いジュースとアロマを年間を通して保持しています。
成分：
- ベリーのクランベリー - 1キロ;
- 砂糖 - 70 g;
- 塩 - 5g;
- 乾燥 クローブ - 2個。
- 水 - 2.2リットル。
準備
- 調製した果実を洗って、ふるいにかけ、水を流す。
- シロップを作るには、お湯で砂糖を薄め、塩とカネのアスタリスクを加えます。 混合物を1/4時間煮る。
- クランベリーの果実を滅菌容器に広げ、シロップで満たし、きれいな蓋で覆います。 長期保存する場合は、涼しい場所を選んでください。
冬にはリンゴンベリーをどう保管しますか？
- 冬にクランベリーを保存する最も正しい方法の1つは蒸し暑いです。 蒸した果実はあまり魅力的ではありませんが、1年以上保存されており、味を失うことはありません。 彼らは家禽肉からの温かい料理に優れたサービスを提供します。
- 熟したビルベリーの果実を通って、すすぎ、乾燥させる。
- 密封した蓋をした深い鍋に移し、オーブンに入れて数時間、80度の温度で調理する。
- 蒸したベリーを冷やし、滅菌した瓶に広げ、きれいなナイロンの蓋で覆い、涼しい場所で保管場所に送る。
家でリンゴンベリーを砂糖と一緒に保存するには？
砂糖と粉砕された果実は、家庭で収穫する古典的な方法であり、甘いペストリーやデザートで果物を使用することができます。
成分：
- 果実クランベリー - 800 g;
- 砂糖 - 950g。
準備
- ビルベリーの果実を通し、すすぎ、乾燥させる。
- 乾燥したベリーを深い容器に移し、ミキサーで粉砕します。
- ベリーに砂糖を振りかけて混ぜる。 砂糖が完全に溶解するまで、ベリー混合物を沸かしてください。
- ベリーを滅菌容器に広げ、清潔なキャップのナイロンで覆う。 このような家庭用調理物は冷蔵庫に長時間保管される。