アプリコットからジャムジャムの準備をしたいという希望がある場合、簡単なレシピでお菓子を最高の状態で処理できます。 あなたは単にお茶を飲んで軽食を食べたり、 ベーキングの ための 充填物 として、または他の甘いデザートを飾るための構成要素として使用することができます。
自宅でアプリコットジャムを調理するには？
選択された技術の繊細さに応じて、アプリコットから既製の自家製ジャムは、他の成分を加えることによって、濃厚、液体、または元のフレーバーノートを得ることができます。 レシピの正しい実装は、甘味の理想的な味を得るだけでなく、長期的な保存を確実にするのにも役立ちます。
- ジャムの調製のためには、破損したり腐った部分がなく、柔らかい果肉のよく熟した芳香のある果物を使用することが好ましい。
- アプリコットは完全に洗ったり、骨を取り除いたり、小さなスライスに切り、ミル粉砕機を通したり、ミキサーで粉砕したりします。
- 必要に応じて、熟したアプリコットフルーツを組み合わせてマッシュポテトに刻み、わずかに熟してスライスでスライスします。
- 滅菌ジャーで冬のために必要な厚さに調理されたアプリコットジャムをシールし、完全に冷えるまで暖かい毛布の下で裏返しにします。
アプリコットピットからの宝石 - レシピ
しばしば、古典的な ジャム は ピットのないアプリコットから 調製さ れ 、これは心地よい柔らかい質感を有し、均質であるか、または煮沸した小葉を含む。 オーバーライドソフトフルーツを使用する場合、水の量を半分に減らして、その処理の総調理時間の少なくとも2倍を減らすことができる。
成分：
- アプリコット - 1kg;
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- 精製水-1ガラス;
- レモン - 0,5個。
準備
- ピルのアプリコットの準備と除去は、水を注ぎ、ストーブに置く。
- 容器の内容物を沸騰させた後に、砂糖を振りかけるには、レモン汁を注ぎ、弱火でジャムを沸かし、時折1.5時間かき混ぜる。
- 滅菌缶、コルクでアプリコットからシンプルでおいしいジャムを梱包します。
厚いアプリコット詰め物を作る方法は？
アプリコットからのジャムは、簡単なレシピは後で説明するが、テクスチャーが濃く、味が飽和して非常に香ばしい。 珍味は水を加えずに作られますが、以前のバージョンとは異なり、粉砕して砂糖と混ぜ合わせてジュースを分離して甘い結晶を溶かす必要がある果物の予備調製が必要です。
成分：
- アプリコット - 1kg;
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- レモンジュース - 1.5 tbsp。 スプーン。
準備
- アプリコットの肉はかなり小さく切られ、砂糖で覆われ、混合され、数時間放置され、時々かき混ぜる。
- フルーツの塊にレモンジュースを加え、容器をコンロの上に置き、沸騰させ、時折40分間撹拌する。
- 殺菌された瓶の上にアプリコットからの厚い詰め物が詰まって封印されています。
オレンジとアプリコットジャム - レシピ
アプリコットジャムは、あなたがオレンジフルーツでコンポジションを補完すれば、よりオリジナルのデザートの基礎となりうるシンプルなレシピです。 それらは洗練された形で、または香りの皮と一緒に使用することができます。この場合、数分の洗浄された果物を沸騰させ、切るときに骨を取り除きます。
成分：
- アプリコット - 1kg;
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- オレンジ色 - 1個。
準備
- アプリコットパルプを粉砕する。
- 調製されたオレンジはスライスに切断され、必要に応じて肉挽き機で捻られる。
- ジャムの調理容器にフルーツマスを入れ、砂糖を加えて混ぜ、数時間放置します。
- 容器をコンロに廃棄し、アプリコットオレンジ色のジャムを所望の密度まで沸騰させる。
- 受け取った治療薬を滅菌した瓶に入れ、しっかりと密封します。
肉挽き機によるアプリコットのジャム
家庭で冬のアプリコットジャム、次のレシピに従って収穫され、それは質感で厚く均一です。 ピットのないアプリコットパルプは肉の粉砕機に通され、繊細に果物の大部分が含まれていないので、果物の塊はより早く沸騰し、所望の味を得る。
成分：
- アプリコット - 1,5 kg;
- 粒状糖-1,5 kg;
- レモン - 1 PC。
準備
- アプリコットの肉を肉挽き機に通し、砂糖とレモン汁を加え、混ぜ合わせて一晩放置する。
- 容器をストーブの上に置き、内容物を1時間攪拌しながら攪拌する。
- 無菌ジャー、コークで煮た蓋をしっかりと詰めてください。
アプリコットジャム - ゼラチンと冬のレシピ
あなたが後で学ぶ簡単なレシピであるゼラチンを含むアプリコットからのジャムは、適度に甘くて厚く、心地よいゼリーの質感であることが判明します。 この方法の明白な利点は、得られた珍味の新鮮な味であり、最小限の熱処理により、貴重なビタミンおよび成分の大部分が保存される。
成分：
- アプリコット - 1,5 kg;
- 粒状糖 - 700g;
- ゼラチン - 50g。
準備
- ミルクグラインダーで熟したアプリコットの肉をひねり、砂糖とゼラチンを混ぜて、夜は去ります。
- 容器をコンロの上に置き、内容物を沸騰させます。
- 滅菌容器に ゼラチン を入れたホットアプリコット ジャムを 直ちに敷いて、冷却されるまでシールし、包みます。
アップル - アプリコットジャム
アプリコットとリンゴのジャム、次に簡単なレシピを説明すると、リンゴの皮の中のペクチンの高い含有量のために厚くなります。 意外にも、心地よい酸味と甘い珍味の優れた調和のとれた味。 ビレットは紅茶で楽しむことができ、パンケーキやパイに使用することができます。
成分：
- アプリコット - 1kg;
- リンゴ--0.5 kg;
- 粒状糖-1,5 kg;
- 精製水-1グラス。
準備
- アプリコットの肉とスライスされた、以前に皮を剥いだリンゴを水で満たした適当な容器に入れ、沸騰させた後、15-20分間煮る。
- 果物をミキサーとブレンドし、砂糖を加え、ビレットを30〜40分間調理する。
- 滅菌乾燥した瓶の中で冬のアプリコットから準備厚いジャムをシールし、底を上にして完全に冷やす。
ストロベリー・アプリコット・ジャム - レシピ
おいしいアプリコットジャムは、以下のレシピに従って調理することができます。 この準備では、アプリコットとイチゴが完全に組み合わせられています。本当に美味しい甘い食べ物や厳選されたグルメを味わえる真のロイヤルの美味しさを演出します。 構成成分の割合は、砂糖の味の量を変化させるかまたは減少させることができる。
成分：
- アプリコット - 0.5 kg;
- イチゴ - 0.5キロ
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- クエン酸--0.5 tsp。
準備
- スライスしたアプリコットの肉と砂糖で覆われたイチゴを切って一晩放置して準備する。
- ワークをストーブの上に置いて、クエン酸を加え、約1時間かき混ぜるか、滅菌ジャーに入れたコルクが完全に冷却されるまで裏返しにします。
パンメーカーのアプリコットジャム
パンメーカーのアイデアを使用する場合、アプリコットジャムの準備は大幅に簡素化されます。 あなたのデバイスが適切なモードを持っているなら、あなたは躊躇なく、好きな料理を調理することができます。その結果、均質で、優しく、よく醸造されます。
成分：
- アプリコット - 1kg;
- 粒状糖 - 0.5kg;
- レモンジュース - 2-3 tbsp。 スプーン。
準備
- アプリコットはピットを取り除き、半分をいくつかの小葉に分け、レモン汁と砂糖と一緒に、デバイスのバケツに入れます。
- 「宝石」のモードを選択し、信号に処置を準備してから、無菌容器に置き、しっかりと密閉し、逆さまにした逆さまの姿勢で冷やせるようにします。
アプリコットジャムは多変量のレシピです
マルチバークでアプリコットからのジャムを 作るだけではありません。 この装置の使用は、しばしば果実の重量をかき混ぜる必要性をなくし、スナックを最小限に抑えるリスクを低減する。 甘く煮る過程の装置のバルブは、マルチキャストの内容が逃げるのを避けるために開かなければならない。
成分：
- アプリコット - 1,5 kg;
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- レモン - 1 PC。
準備
- スライスしたアプリコットパルプ、砂糖、レモン汁をボウルに入れ、数時間放置する。
- 「ベーキング」モードでデバイスの電源を45分間入れます。
- レディージャムは、滅菌乾燥ジャーに入れて密封し、冷やすまで蓋の底に上げます。