サイダーとは何ですか？ サイダーは、低アルコール性の天然リンゴの飲み物です。 それは完全に渇きを消すだけでなく、胃腸管にとっても有用です。 一部の栄養士は、患者が食べる前にこの奇跡的な飲み物を一杯飲むことを強くお勧めします。食べ物で体に入る脂肪を分解するのに役立ちます。 また、リンゴサイダーは化粧品に広く使用されています。 このフルーツの蜜を加えたバスは、皮膚をより柔らかく柔らかくします。
アップルサイダーの調理法は最も古く、古代エジプトでも調理することができました。 彼はイギリスとヨーロッパでも人気がありました。 今日まで、多くの国ではリンゴワインが全国飲料とされています。 アップルサイダーを作るには？
このドリンクを作成するには、非常にハードとグリーンを除いて、あらゆる種類のリンゴを使用できます。 家庭でこのおいしい飲み物を準備し、得られたリンゴサイダーの品質のために完全に落ち着かせてください。 リンゴのサイダーを作るためのいくつかのレシピを見てみましょう。
新鮮なリンゴのサイダーレシピ
ジュースからリンゴサイダーを調製する直前に、リンゴをとり、洗浄し、検査し、虫歯を切って、足切りを取り除き、突然リンゴが腐っていたら、注意深くこれらの場所を取り除く。そうしないとワインが曇る。
成分：
- リンゴ - 2 kg;
- 水 - 2リットル;
- 砂糖。
準備
リンゴを切って肉の粉砕機に通す。 得られたリンゴピューレは、圧搾することなく、広い首でボウルまたはボトルに移す。 砂糖を加えてよく混ぜる。 コンテナの上部をガーゼで覆い、それを固定して暖かい場所に置きます。 約2〜3日後、リンゴケーキが表面に残り、ジュースは下に残ります。 慎重に私たちの飲み物をろ過し、よく絞ってケーキを絞る。 得られたリンゴジュースに1：10の割合の砂糖を加えます。つまり、ジュース1リットル、砂糖100グラムです。 混合物をボトルに注ぎ、穴を開けて蓋を閉める。 穴にはチューブが挿入され、形成された空気が出て、もう一方の端が水の瓶に降ろされる。 私たちは暗い場所でこのデザインを15〜20日間は取っておき、飲み物が良いようにします。 期間が終わったら、得られたジュースをボトルまたはジャーに注ぎ、しっかりと閉じます。
フレッシュ＆ドライリンゴのサイダーレシピ
成分：
- リンゴは新鮮で乾燥しています。
- 水。
準備
私たちはリンゴを処理し、腐った場所や腐った場所をすべて切り取っています。 我々は、ブッシングのための穴を持つ瓶またはバレルを取る。 穴の直径は約10〜15cmにする必要があります。最初に少し乾燥したリンゴを容器の底に置き、新鮮なものを切ってください。 リンゴは樽を半分以上詰めるべきです。 リンゴをゆで冷たい水でコルクを満たし、発酵のために暗い場所で20〜25日間放置する。 時間が終わったら、準備したサイダーを流し、沸騰した水で再びリンゴを注ぎます。 だから、すべてのリンゴが浸されるまで3〜4回繰り返すことができます。 このようにして準備されて、リンゴのサイダーは非常に酸性ですので、味にそれに砂糖を追加する前に使用します。 あなたはまた、少しソーダを追加することができますし、自然発泡性の飲み物を取得します。 浸したリンゴもとても美味しいです。
リンゴジュースからの非アルコール性のサイダーのレシピ
成分：
- リンゴジュース - 2リットル;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- クローブ - 8個。
- シナモン - 2個;
- オレンジ色 - 1個。
準備
私たちは鍋をとり、リンゴジュース、ハチミツ、クローブ、シナモンと混ぜます。 私たちは平均的な火をつけて沸騰させます。 混合物が沸騰した後、熱を下げて5〜7分間煮る。 私たちは離して飲み物を立たせ、少し冷やす。 追加のスパイスを取り除くために、ふるいまたはガーゼで濾過します。 サービングする前に、私のオレンジ、薄いリングにカットし、各カップの底に広がった。 私たちはリンゴジュースからすぐにサイダーを取り出し、すぐにそれをテーブルに提供します。