ナスは世界中の多くの国で料理に使用されている人気のあるベリーです。 それは茹で、揚げ、焼き、煮込み、グリルで調理し、マリネさせることができます。 ユニークな野菜は、サラダ、キャビアを調理するために使用され、生のものも食べています。 夏にはもちろんのこと 、冬のために も 収穫された ナスはテーブルに提供 され ます。 肉、穀物、キノコ、野菜の詰め物は、料理が常に異なってユニークになります。 ナスはまた、缶詰業界の貴重な果実の原料です。
この東部では、身体の多くの重要な過程に有益な効果があるため、これらの素晴らしい果実は「長寿の野菜」と呼ばれています。
今日私たちはあなたにぬいぐるみのナスのレシピを伝えます。 この料理はシンプルですがオリジナルです。 利用可能な成分で構成され、迅速に調製されます。 あなたはあなたの家族のためにそれを準備することができ、またお祝いのテーブルに提出する。 いずれにしても、おいしい刻んだ肉で詰めたナスは、あなたを驚かせることができます。
どのように茄子の詰め物を作る？
成分：
- ナス - 500g;
- 細かい肉 - 300g;
- トマト - 250g;
- タマネギ - 150g;
- チーズハード - 100 g;
- ニンニク - 歯3本;
- グリーン（ディル、パセリ、バジル）;
- 植物油;
- 塩;
- コショウ。
準備
今度はおいしいオーヴァーニュをおいしく、素早く準備する方法を学びます。
だから、私たちの料理の主要な成分を準備してください。 小さすぎることのない野菜を選びます。 外皮は清潔で欠陥がないことが必要です。 ナスをすすぎ、茎を切る。 私たちは野菜を板の上に置き、それを2つの部分に沿って切断します。 やさしくナイフで中を取り除いてください。これは将来私たちに役立ちます。 パルプの薄い層を有する皮膚の厚さは、約5mmであるべきである。
皮をむき、苦味を取り除くために30分間放置する。 それを水で洗う。 肉は冷たい水の中に半時間置かれ、絞られて小さな断片に切断されます。
タマネギを細かく切り、ゴールデンブラウンまで植物油で炒める。 ナイフをナイフで挽く。 トマトを小さな立方体または円に切ります。
充填のために、我々は多肉植物を取る。 中程度の熱で10分間炒める。 トマト、肉ナス、タマネギ、ニンニクを加えます。 ソリム、唐辛子に味とフライ約8~10分。
世界各国の茄子の詰め物を充填する興味深い事実。 たとえばトルコでは、イムバヤルダ（牡蠣料理）には通常、米、干しぶどうや野菜が詰め込まれていますが、決して肉で詰め込まれることはありません。 インド料理では、ベリーはゴマ、 ピーナッツ 、ニンニク、コリアンダー、スパイスの混合物で満たされています。 ジョージア州では、アワニは人気があり、クルミソースからのソースが詰まっています。 あなたの料理の準備にこれらの様々なアイデアを適用します。 料理の才能に導かれ、大胆に想像力を使いましょう。
だから、野菜の半分は細かい肉で満たされ、ベーキングディッシュに入れます。
私たちは小さなおろしにチーズをこすり、私たちの料理を振りかける。 オーブンに詰めたナスを入れる
私たちはオーブンの準備ができた茄子から取り出し、美しい料理をかける。 私たちは新鮮なハーブでそれらを飾る。 サービングする前に、テーブルにオイル、サワークリームまたはソースを注ぐ。 トマト、ミルク、または サワークリームソース を使用することをお勧めします。 あなたは野菜と野菜の両方を提供することができます。
ナス肉を詰めたナスは、いつもシンプルでおいしいオリジナルです。 レシピを友達と共有してください。 健康のために食べる！ あなたとあなたの家族のために素敵な食欲をお持ちください！