我々はジャガイモからフラットケーキを調理するためのいくつかのレシピを提供しています。 このオリジナルの料理は大人と子供の両方に賞賛を与えます！
ケフィアとジャガイモのペレット
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 2,5品目;
- 塩;
- ケフィア - 250 ml。
充填の場合：
- チーズ-200g;
- ジャガイモ - 2個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 粉砕パプリカ、スパイス
準備
自家製のケフィアを ボウルに注ぎ、小麦粉に塩を注ぎ、生地をこねる。 ジャガイモは皮を剥いて片に切り、塩漬けのお湯を注ぎ、煮るまで沸騰させます。 小さなおろしにチーズをこすり、ニンニクをきれいにしてプレスを通します。 準備ができたジャガイモで水を流し、マッシュでそれをすりおろし、チーズ、細かく刻んだニンニク、スパイスを加えて、その詰め物をかき混ぜる。 生地は小さな小片に分割され、それぞれの小さなケーキから形作られています。 私たちは上から詰め物を広げ、端を締め付け、薄い平らなケーキにローリングピンで各ピースを静かに転がす。 両側の乾いたフライパンでそれらを揚げる。 それだけで、ジャガイモとチーズが入ったフラットケーキが用意されています！
ジャガイモとタータルトルティーヤ
成分：
- ジャガイモ - 8個。
- スパイス;
- バターが溶けた - 3大さじ。 スプーン;
- ミルク - 0,5品目;
- バター - 2大さじ。 スプーン。
テストの場合：
- 水 - 1項目;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- 塩;
- バター - 100g;
- 小麦粉。
準備
無煙の生地を作るには、ボールに水を注ぎ、砂糖、卵、塩、バターを加えます。 ジャガイモは、洗浄され、洗浄され、加熱された水で煮沸されるまで煮沸される。 それから薄いピューレで練り、少し溶かしたバターを加え、熱いミルクで希釈する。 球根は洗浄され、洗浄され、細かく細断される。 フライパンで、バターを暖めてルチョクを透明にします。 今度はバターでローストをマッシュポテトに移し、よく混ぜて軽く冷やしてください。 生地を約50グラムの小片に分け、それぞれを薄い平らなケーキに転がし、熱い乾いたフライパンで両面クラストした地殻に焼きます。 その後、ホットケーキの半分がマッシュポテトを平らにし、ケーキを半分に曲げ、上半分を覆う。 私たちはクリーミーなオイルで準備された料理を明るくし、新鮮なハーブを振りかけてテーブルに提供します。
ジャガイモとインドのトルティーヤ
成分：
テストの場合：
- 白粉125g;
- 小麦粉 - 250g;
- バター - 4 tbsp。 スプーン;
- 水--0.5;
- 塩 - ピンチ。
充填の場合：
- ジャガイモ - 3個。
- 植物油;
- 地上スプーン--0.5 tsp;
- ささやかな生姜 - 小さじ1杯;
- 地上ウコン - 0.5 tsp。
- レモン汁 - 2 tsp。
- 粉砕されたシロアリ - 2大さじ。 スプーン。
準備
ボウルに、2種類の小麦粉を混ぜ、クリームバターを加え、水を注ぎ、滑らかな生地を混ぜる。 私たちはジャガイモを「ユニフォームで」、きれいに、フォークで沸騰させます。 フライパンに油を注ぎ、ジンジャー、クミン、コショウ、ウコン、レモンジュースを注ぎ、ジャガイモとコリアンダーの葉を加えます。 我々は、充填物をプレートに移し、それを冷却する。 生地からは、10個のボールを作り、それぞれ非常に薄くロールし、溶かしたバターでグリースを塗り、中央に詰め物を置き、縁をよく結ぶ。 ローリングピンを使って、ジャガイモと一緒にフラットケーキを出し、両側のフライパンで炒めます。
ジャガイモとオセチアトルティーヤ
成分：
- ミルク - 1品目;
- 小麦粉 - 3品目;
- 卵 - 1個;
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- ドライイースト - 3 tsp。
- 塩、砂糖 - 0.5 tsp。
- 新鮮な緑;
- チーズ-100g;
- ジャガイモ - 3個。
準備
ミルクを注ぎ、塩、砂糖、クリームバター、卵黄を入れ、かなり豪華な生地を混練する。 ジャガイモをきれいにし、沸騰させ、ピューレで練り、新鮮なハーブとチーズを加えます。 生地は、いくつかに分かれ、ケーキを作り、ベーキングトレイに入れ、小さな詰め物を載せ、上から生地の薄い層で覆い、縁を完全に引き裂きます。 調理するまで200度のオーブンで料理を焼く。