空白にバーボン補充の瓶があるとき、この最初の料理を調理するのは楽しいです。 ジャガイモを汁で沸かし、必要な量のビレットを加えるだけで十分です。 銀行の冬のためのborsch燃料補給のレシピはあなたの下であなたを待っています。
豆の冬のためのBorschovayaドレッシング
成分：
- 生豆 - 500g;
- 肉質で熟したトマト - 2 kg;
- 赤ビート - 1kg;
- 食酢ダイニングルーム9％ - 50 ml;
- 砂糖 - 100 g;
- ニンジン - 450g;
- 一般的な塩 - 55 g;
- 精製植物油 - 90 ml。
準備
沸騰させるために豆を水で予め注ぐ。 翌日、豆は洗浄され、新鮮な水で満たされ、柔らかくなるまで調理される。 今我々はトマトを作る：私たちはトマトを洗って、それらを切り刻み、それらをミキサーで混ぜる。 鍋に塊を入れて沸騰させてください。 私たちはそこにニンジンとビートを加え、30分後に茹でた豆、塩、砂糖を入れてよく振ります。 我々は、植物油、酢を注ぐ別の10分沸騰する。 火から約5分間パンを取り出し、瓶に詰め替えます。 直ちに、それらは封印され、逆さまになって冷めた後、保管のために保管します。 Borshchuは寒さの中でより良い貯蔵するために唐辛子なしで冬に給油。
どのように酢を使わずに冬に給油ボルシックを調理する？
成分：
- ビート1.6kg;
- コショウ - 900g;
- ニンジン900g;
- 砂糖 - 50g;
- トマト - 900 g;
- 臭気のない 精製油 100ml;
- 塩 - 40g;
- タマネギ500g
準備
トマトは剥がされ、粉砕されてマッシュになる。 マッシュポテトを大きな鍋、砂糖、塩に入れて沸騰させてください。 3分後に玉ねぎを切って、トマトに野菜を入れておいてください。 ビートは大さじに挽き、油で煮る。 約5分間クックし、トマトを入れてパンに移します。 残った植物油を注ぎ、15分ほど準備します。私たちは清潔な蒸した瓶の上に包帯を広げ、すぐに巻き上げます。 私たちはそれらを逆さまにして冷却した後、冬のための貯蔵のために酢を使わずにボルシッヒ給油を取り除きます。
冬のキャベツを含まないBorsch調味料
成分：
- 赤ビーツ - 1kg;
- 熟したトマト - 1,3 kg;
- タマネギ - 1kg;
- スイートピーマン - 1 kg;
- 酢 - 60 ml;
- ニンジン - 1kg;
- 黒胡椒 - ½tsp;
- 植物性精製油-190ml;
- 塩 - 50g。
準備
ビートルートとニンジンをきれいにしてから、おろしに挽く。 私たちは少しタマネギとペッパーを細断しました。 私たちはトマトをすりおろし、皮から剥がして、マッシュポテトに粉砕します。 ビートに、砂糖を注ぎ、小さな火をつけてください。 ビートがジュースを去ると、火が減り、煮込み、約20分間かき混ぜる。植物油では、玉ねぎを柔らかくなるまで刈り取る。 ブルガリアのコショウ、ニンジン、ミックスを加えて約10分間調理してください。トマト、黒胡椒を加えて沸騰させて約7分間煮込みます。 ドレッシングを瓶やコルクに広げた。
おいしいボルシェ給油冬
成分：
- 赤ビート3kg;
- ニンジン - 1,7 kg;
- テーブル酢 - 100 ml;
- 砂糖 - 50 g;
- 白キャベツ - 3 kg;
- スイートピーマン - 1 kg;
- タマネギ - 1kg;
- 一般的な塩 - 50 g;
- 植物油精製 - 90ml;
- ブラックグラウンドペッパー。
準備
野菜は良いですし、私をきれいにする。 ビートルーツ、コショウ、ニンジンは細断したストロー、通常の方法でカットされたキャベツ。 トマトは沸騰した水を飲んでキューブに切断します。 同じように私たちはタマネギとやります。 トマトのタマネギを約10分間油に浸します。 そして野菜がジュースを出すときに、パンを持って、そこにすべての食材を置き、約30分間料理して、最後に細断された緑を意地悪と香辛料で置きます。 私たちは滅菌ジャーの上にドレッシングを広げ、すぐにそれらを巻いた。 成功したすべてのワークピース！