有用な果実を収穫することによってのみ、ほとんどの人はサンザシから炊けることができるものの上をパズルして、冬の 利益 と味を保ち ます 。 したがって、さらにこの記事では、おいしいジャムやジャム、驚くほど風味の良いコンポートを作るための興味深いレシピを見つけることができます。
冬のサンザシからのジャムの収穫
成分：
- サンザシの実 - 1.3 kg;
- 純水 - 400 ml;
- 粒状糖 - 900g;
- バニリン - 1パケット;
- クエン酸 0.5ポンド。
準備
洗われたサンザシの実を使って、私たちは不要な茎を分離し、大きなステンレススチールの皿に果物を置きます。 彼らは小さな亀裂を与えるように徐々にクラッシュします。 ジャムを冬のために収穫するために、それは甘くて甘くない、私たちはサンザシを少し少ない砂糖と結びつける。 ここに少しきれいな水を注ぎ、付属のストーブに鍋を入れてください。 形成された砂糖シロップのサンザシを10-12分のどこかで調理し、ホットプレートからジャムを脇に置き、7時間涼しい場所に置く。 その後、ストーブに細かい鍋を入れ直し、レモネードにバニリンを加え、沸騰させた後、25分間調理を続けます。 私たちは蒸気で処理された瓶にホットジャムを広げ、処理された蓋で密封します。
冬のサンザシからコンポートを作る方法 - 簡単なレシピ
成分：
- サンザシの果実 - 250 g;
- 微細糖 - 280g;
- 飲料水 - 2.9リットル。
準備
慎重にサンザシを洗った果実で、慎重に緑の茎を分離します。 私たちは3リットルの缶にすべてを入れて、さらに保存する準備をしました。
私たちはストーブに飲料水のポットを入れ、それが沸点に達すると、小さな砂糖を入れ、シロップを4〜6分間放置します。 その後、ベリーを入れた容器にゆっくりと注ぎ、すぐに準備した蓋をコルクします。 私たちは、翌朝まで、高密度で暖かい毛布でボトルを包みます。
冬のサンザシからのジャム
成分：
- 熟したサンザシ - 1.4 kg;
- 水-1.5;
- 粒状糖-1,1kg。
準備
サンザシの暗くて熟した果実は洗われ、それぞれは茎から分離されます。 準備した果物を広い鍋に入れ、水で満たし、付属のプレートのホットプレートに置く。 私たちのサンザシを約15〜17分煮て、それを清潔な小皿に投げ入れてください。その下で、容器の代わりに果物の肉全体にこする。 得られた均質なピューレで、すべての砂糖を注ぎ、よく混ぜて火に再び送ります。 おいしいサンザシのジャムを少なくとも35-40分間調理し、オーブンで焼いたガラスジャーにそれを分配する。 ローストした蓋でロールを巻いて、ジャムが冷えるまで保管します。