今日はオーブンでチキンを焼く。 提供されたレシピの変種は、野菜やチーズで焼いた鶏肉の味を楽しむために、食欲をそそる肉質の地殻を持つ鳥を得ることができ、箔で調理された鳥のジューシーな味を見積もることもできます。
オーブンでチキンをレシピで焼くのはいかがですか
成分：
- ブロイラーチキンの全体の枝肉 - 1,5-2 kg;
- 植物性精製油 - 15〜20ml;
- サワークリームは厚い - 60 g;
- マヨネーズクラシック - 60 g;
- ニンニクのクローブ - 3-4個。
- 5つのピーマンの新しく粉砕された混合物 - 1-2ピンチ;
- 家禽の調味料 - 味わうこと。
- 塩は大きい - 15グラムまたは味に。
準備
この調理レシピは、全体の屠体を焼くこと、および鶏の脚と太ももの皮を備えたオーブンで調理するのに適しています。 私たちは、枝肉全体のオプションを検討します。 私たちは鳥をあらかじめすすぎ、乾燥させ、背中に沿って鋭いナイフや特別なはさみで切ります。
今私たちは鶏肉のコーティングを準備します。 私たちはニンニクのクローブをきれいにし、プレスで絞ってボールに入れ、サワークリーム、クラシックマヨネーズ、塩、挽き唐辛子の混合物、家禽の調味料を加えます。 得られた混合物は、鳥をあらゆる面から擦り、皮膚のある部分に特に注意を払った。 チキンを数時間部屋の状態にしておき、それを本として広げて、それを幅広い形でベーキングまたはベーキングトレイに入れます。 この方法は、あなたがその地域で最大の地殻を得ることを可能にし、屠殺場はより速くよりよく焼かれるでしょう。
我々は熱いオーブンに鳥を置く。 200度の温度で約1時間ベーキングした後、チキンは準備が整います。
野菜とチーズを入れたオーブンで焼いたチキンのレシピ
成分：
- 鶏の足または太もも - 980 g;
- ジャガイモ果実 - 980g;
- ニンジン-180g;
- ブルガリアの甘い唐辛子 - 320 g;
- タマネギ球 - 250g;
- 全乳 - 280 ml;
- マヨネーズクラシック - 130 g;
- 固体品種のピキアントチーズ - 230g;
- 5つのピーマンの新しく粉砕された混合物 - 1-2ピンチ;
- 乾燥オレガノまたはバジル - ティースプーン1杯;
- 塩は味が大きいです。
準備
適切に準備された、すなわち洗って、乾燥した鶏肉を大きなボウルに入れます。 また、ハーフリングやクォーターリング、小さなジャガイモ塊茎、小さなキューブ、ブルガリアのスイートピーマン、ニンジンマグカップにカットされた球根を追加します。
野菜のオレガノまたはバジルで肉を味付けし、5つのペッパーの新鮮な地面の混合物を加えて混合する。 我々はベーキングのために油で満たされた容器にすべてを入れ、味とコショウにこの塩の前にそれを調味して、牛乳、マヨネーズとおろしチーズの混合物を注ぐ。
このような料理の場合、加熱オーブンで40分間、215度に十分です。その後、新鮮なハーブで飾ることができます。
どのように箔でオーブンでチキンを焼く？
成分：
- 鶏肉-850g;
- ジャガイモ果実（オプション） - 550 g;
- ジンジャールート - 味にする;
- マヨラムは乾燥した - 味にする;
- ローズマリー - 味わうこと。
- 植物油精製 - 45ml;
- 5つのピーマンの新しく粉砕された混合物 - 1-2ピンチ;
- 塩は味が大きいです。
準備
チキンは、ホイルで調理され、非常にジューシーで繊細になっています。 さらに、鶏肉にはジャガイモを補給することができます。これにより、同時にガーニッシュを得ることができます。
このレシピを実行するには、鶏肉を塩で擦り、5枚のペッパーを混ぜて挽いた
必要に応じて、ベーキングプロセスが終了する約20分前にフォイルを開けて、ポテトフラッシュで肉を与えることができます。