主に食品から得られる有益な物質がなければ、体の正しい働きは不可能です。 これらには、ビタミンE（トコフェロール）が含まれる。 水素、酸素、炭素の3つの重要な要素が含まれています。 どの食品がビタミンEを含んでいるかを知っておくことが重要です。そうでなければ、筋肉変性、グリコーゲンレベル、心筋損傷など健康上の問題が発生する可能性があります。 ビタミンEは脂溶性であり、高温、アルカリおよび酸の影響により分解しないことに言及する価値がある。 この有益な物質は、たとえ製品が沸騰しやすいものであっても、直射日光や化学薬品に有害であっても許可されていません。
どのような食品にビタミンEが含まれていますか？
まず、ビタミンEは血管や栄養細胞を強化するために必要とされるだけでなく、老化を予防して免疫系を強化すると言いたいと思います。 本質的に、トコフェロールは、植物およびある種の細菌においてより多く合成される。 ビタミンEは、果物だけでなく、植物の他の部分にも存在することに留意すべきである。 ビタミンEの含有量が高い製品は、通常の胚の発育にトコフェロールが必要であるため、植物の種子です。 この物質の大部分は、パンプキンやヒマワリなどの食物穀物、 ナッツ類 および種子 類 を摂取することによって得ることができる。
どの食品にビタミンEが多く含まれているかを知るには、トコフェロールが豊富な植物油と言及する価値があります。 例えば、100gの小麦胚芽油は400mgを含み、大豆には約160mgを含有する。 適切な栄養補助者に人気のあるオリーブオイルは100gあたり7mgです。オイルの中には身体の働きに悪影響を与える物質が含まれていることが重要であるため、内部での使用はお勧めしません。 このカテゴリには、パームとココナッツオイルが含まれます。 バターはトコフェロールはあまり含まれていませんが、バランスのために食事に含めることができますので、100gではビタミンEが1mgあります。
平均的な人のメニューを分析すると、ビタミンEのほとんどは果物や野菜のおかげです。 これらの製品にはトコフェロールはほとんどありませんが、大量に消費されているためです。 ビタミンEの含有量が100g：豆 - 最高1.68mg、キウイ - 1.1に達する製品を例に挙げましょう。
製品にビタミンEが含まれている場所については、この物質の含有量のリーダーではない肉製品にも注意を払いますが、バランスを保つために使用することができます。 例えば、牛の肝臓では100グラムあたり1.62mg、豚肉では0.59mgです。 肉製品が乾燥し、乾燥し、保存されている場合、トコフェロールの量は最小限に抑えられる。
ビタミンEと穀物を含みますが、ごく少量です。 さらに、処理、例えば粉砕を用いる場合、トコフェロールの量が減少することに留意すべきである。 私達が米について話したら、磨かれていないクループでは20倍以上のビタミンEが磨かれています。 この有益な物質の濃度は、製品の粉砕の結果として減少する。
少量ではあるものの、ミルクとその派生品にはビタミンEがありますが、通常の摂取では体内の物質のバランスに影響を与えることがあります。 例えば、全乳100g中に0.093mgを含有し、クリーム0.2mgを含有する。 発酵乳製品およびチーズに関しては、長期貯蔵の結果として、そのような食品中のビタミンEの量が低下する。