おいしいケーキのレシピをお選びください この場合、次の実績のあるレシピを使用してください。結果は信じられないほど美味しい製品になります。
オーブンでのイースターケーキ - 最も簡単でおいしいレシピ
成分：
- ケフィア - 1リットル;
- プレス酵母 - 110g;
- バターおよび農民バター - 195g;
- クリーム状マーガリン - 195g;
- 自家製クリーム - 210 g;
- 粒状糖-1,1,2 kg;
- 卵大鶏 - 7個。
- 植物油を含まない油45ml;
- ふるい分けの小麦粉 - 2,2-2,5 kg;
- レーズン - 440g;
- エッセンス "公爵夫人" - ボトル1本;
- 大きな食塩の塩 - 10 g;
釉薬の場合：
- 冷たい卵白 - 1個;
- レモンジュース - 20 ml;
- 菓子 - 味わうこと。
- 細かい 粉末の砂糖 - 195-230。
準備
ガムについては、脂肪含有量のケフィアを約40〜45度の温度に温め、酵母をそれに溶解し、約100グラムの砂糖とふるいにかけた小麦粉の2つのガラスを溶解する。 我々は熱を20分間放置し、その後バッチに直接進む。
この間、私たちは塊を白くする前に砂糖の砂で卵黄をこすり、蛋白質はテーブル塩のピンチで泡立ち、濃密な泡まで処理されます。
今では、発泡性のバター、マーガリンクリーム、室温のサワークリームを発泡性の不透明なものに導入し、手でゆっくりと伸ばします。 次に、大量の手が混じるたびに、卵黄と砂糖とタンパク質を塩で交互に加えます。 その後、準備した干しぶどう、干しぶどうを干して干した干しぶどうを敷き、徐々にふるいにかけます。 生地を少なくとも30分間混練し、その粘稠度が粘着性でないことを確認する。
我々はタオルで皿を覆い、アプローチのためにそれを残す。 生地が初めて適している場合は、エッセンスを加えてよく混ぜます。 テストをもう一度やり直し、油で焼いたベーキングモールドをレイアウトし、全量の3分の1で満たし、アプローチのために残します。 モールドが3分の2以上で満たされたら、加熱された175度のオーブンに入れ、乾燥した木の串が焼けるまで焼く。
ケーキを冷やした後、我々は粉末の砂糖とレモンジュースを添加してタンパク質を泡立て、粉末で飾ることで得られた甘いものを上に広げた。
イースターケーキ - コテージチーズの最も美味しいレシピ
成分：
- 中脂肪含量のミルク - 950ml;
- 温水90ml;
- 中脂肪含量のコテージチーズ - 390 g;
- クリーム状マーガリン-520g;
- サワークリーム - 390 g;
- 卵黄 - 10個入り
- チキン中型卵 - 12個。
- 砂糖-1,2 kg;
- 植物性精製油125ml;
- バター脂肪含量72％~125g;
- ふるい分けの小麦粉 - 2,8-3,2 kg;
- レーズン - 440g;
- エッセンス "公爵夫人" - ボトル1本;
- バニリン - 0.5パッケージ;
- 新鮮なプレス酵母 - 120 g;
- 大きな調理の塩 - 10 g。
準備
酵母を活性化するために、水中でそれらを希釈し、45度の温度に加熱し、粒状糖の大さじを加える。 10分後、暖かいミルクを注ぎ、砂糖1杯分を注ぎ、2杯分の小麦粉を篩い分けします。 混合物を完全に撹拌し、30分間再び泡立たせる。 この間、私たちはタンパク質から卵黄を分離し、残りの糖と必要量を合わせます。 私たちはトラスチクで塊を擦り、次にすべての結晶を清澄にして溶解させる前に泡立て器で泡立てます。 必須
スプーンの準備ができたら、私たちは室温で、コテージチーズ、バター、マーガリン、サワークリームを入れて、手でゆっくりと攪拌します。 次に、砂糖、塩、精製植物油を含む生地の卵黄に、本質的に注ぎ、バニリンを注ぎ、準備したレーズンを敷く。 それはよく洗って乾燥させ、小麦粉を振りかける必要があります。 今度は、小麦粉をふるいにかけ、生地を少なくとも30分間混練する。 この場合、それは粘着性であることが判明しますが、マフィンが多量で長時間持続することはなく、突き出てしまいます。
私たちはすでに2〜3回テストを行い、合計の3分の1を満たしています。 私たちは準備が整うまで180度以下の温度でケーキを焼きます。木製の梁で確認します。 私たちはコテージチーズ生地からケーキを飾り、このタンパク質フォンダントを準備します。