膵炎は、膵臓がそれ自身の酵素の作用によって影響されるときに生じる。 この疾患は急性および慢性であり得る。 治療の成分の1つは、厳格な食事療法の遵守です。 状態を悪化させないためには、膵炎で食べることができ、不可能であることを知る必要があります。 ダイエットは、病気の悪化と身体のさらなる破壊を防ぐことを目的としています。 適切に選択された製品は、腺を正常化し、粘膜に損傷を与えるリスクを軽減するのに役立つ。
あなたは膵炎で何を食べることができますか？
食事はいくつかのルールに基づいている必要があります。 まず、タンパク質を含む製品を優先させる必要がありますが、脂肪や炭水化物の量を最小限に抑える必要があります。 第二に、体がビタミンをたくさん食べることが重要です。 第3に、 膵炎の 悪化で食べられるものについて話すとき、粘液を刺激するので、スパイシーで、塩辛く、燻製でスパイシーな皿を使用することをやめることが重要であることを述べることは重要です。 料理はカップルやボイルに最適です。
膵炎にどのような製品を使用できるか：
- 肉は低脂肪、例えば家禽、牛肉、子牛肉、ウサギの肉などを選択する必要があります。 ミートボール、スフレ、パテなどの繊細な料理を作るのが最善です。
- 乳製品には最低限の脂肪が含まれている必要があります。 ミルクは穀物を作るのに使うことができますが、それだけを水で同じ割合で希釈する必要があります。
- 多くの人々が膵炎にどのような種類の魚を使うことができるかに興味を持っているので、タラ、コイ、パイ、ヒラメなどの低脂肪種を優先する価値があります。 シーフードはエビを食べることができます。 カップルにはクッキングをおすすめします。
- 卵は、急性の形態、またはむしろ、例えば、スフレやオムレツなどの調理が可能なタンパク質で許容される。 1週間は4時間を超えることはできません。 ウズラの卵を選ぶのが一番です。 悪化が治まったら、柔らかく茹でた卵を食べ、サラダに加えます。
- もう一つの重要な話題 - 穀物は膵炎で食べることができるので、オートミール、マンゴー、そば、米にメニューを入れるのが最善です。 Krupuは水または希釈乳で沸騰する。 長い時間が悪化しない場合は、メニューに小麦とオート麦ふすまを含めることができます。
- 急性型の期間では、しかし痛みがなければ、ファーストクラスの小麦粉で作られた白パンを食べることができます。 昨日のパンを好みにしたり、乾燥させたりするのが一番です。 クラッカーは、あらかじめ軟らかくする必要があります。
- もう1つの重要な点は、より詳細に議論すべきであり、膵炎にどのようなお菓子を与えることができるかです。 この病気の激しさと急性の形態のため、メニューから甘い食べ物を完全に取り除く必要があり、それによって膵臓が解消されます。 異なるバージョンの砂糖代用品を使用することができます。 長期的な寛解がある場合は、メニューに蜂蜜、ジャム、マシュマロ、マーマレード、または砂糖漬けの果物を少量加えることができます。
- 野菜はビタミンの主要供給者の1つです。 彼らは最高のマッシュポテトやマッシュスープとして役立つです。 メニューには、ニンジン、ジャガイモ、ビート、キャベツ、 ズッキーニ 、カボチャを含めることができます。 漬物や節約は禁止されています。
- 果物に関しては、成熟した柔らかく甘い果実を選ぶことをお勧めします。 硬い肌がある場合は、それを除去する必要があります。
- どのようなジュースが膵炎で酔っているのか知ることは面白いでしょう。そのため、このような飲み物は厳重に禁止されています。 寛解時には、ジュースは許可されますが、水でそれらを希釈する方が良いです。 カボチャ、ニンジン、梨、桃、メロン、甘いチェリーや他の甘い果物からジュースを与えることが最善です。