マンニックはセモリナを必然的に含むパイです。 しかし、レシピの液体成分は変化することがあります - ケフィア、時には牛乳、時には酸っぱいクリームもあります。 パイは非常にシンプルですが、その製品は高価ではなく、手頃な価格のものが必要です。 しかし、これは味の品質を悪化させません - ケーキは柔らかく、繊細で非常においしい出てくる。 古典的なmannikを調理する方法、私達は今あなたに言うでしょう。
マニッククラシック
成分：
- ケフィア -1ガラス;
- 粒状糖-1ガラス;
- 小麦粉a-1カップ;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 1ティースプーン;
- マンカ-1ガラス;
- 鶏の卵3個。
- バター - 100g;
- バニリン;
- 金型を潤滑するために植物性またはバター性である。
準備
マンナの穀物を深いボールに注ぎ、ケフィアで注ぎ、30分放置する。 この間、セモリーナは膨らみます。 私たちは、タンパク質を卵黄から分離するために卵をきれいに壊します。 タンパク質は砂糖で叩かれ、後者は卵の混合物が青々とした空気の塊になるまで続くホイッピングプロセスを止めることなく、小さな部分に注ぐ必要があります。 これには最大10分かかります。 しかし、この勧告を無視するのは価値がありません。なぜなら、パイがどれくらい青々として風通しが良いのかが保証されているからです。 卵黄を別々に泡立てる。 次に、ふるいにかけた小麦粉をベーキングパウダーと合わせる。 手元にベーキングパウダーがない場合は、通常のベーキングソーダを取ることができます。これは半分ほどかかります。 乾燥混合物でもバニリンを注ぐ。 腫れたマンチャに、得られた乾燥した混合物を加え、白と卵黄をホイップします。 すべてがきれいに混ぜ合わされて、タンパク質の塊を壊さないようにします。 その結果、一貫して濃厚なサワークリームのような生地が得られるはずです。
マンニクが焼かれるような形で、植物油を注ぐか、バターやマーガリンでグリースを塗ります。 その後、生地をその上に均等に分配する。 ケーキは、それが180℃の温度まで暖まるときオーブンに置かれるべきである。 ケフィアで古典的なマニキュアを準備するのは40分です。 その後、それはオーブンから取り出して、それをその形態で冷却させ、次いで皿上に広げて、茶のためのテーブルに供することができる。 同じ成功でサワークリームに水を供給して温めることができますが。
牛乳の桑 - 古典的なレシピ
成分：
- セモリナ1ガラス;
- 小麦粉 - ガラス;
- ミルク - 1グラス;
- 卵3個入り
- 砂糖 - 1カップ;
- 植物油（無臭） - 80 ml;
- バター - 20g;
- 塩 - ピンチ。
準備
卵は砂糖と混合し、その量が倍になるまで泡立てます。 その後、植物油を注ぎ、もう少し泡立ててください。 ミルクは加熱され、それにバターを溶かします。 それが価値のない間は強く熱くなります。さもなければ、リスはカールすることがあります。 ミルクを卵の混合物とセモリナと混ぜて30分放置する。 私達は小麦粉とベーキングパウダーを接続し、この時間の後に我々は生地に乾燥混合物を混ぜる。 フォームはオイルで塗りつぶされているので、パイは十分に後ろにあり、信頼性のために、それを小麦粉でこすります。 生地を型に充填し、適度な温度（約180℃）で40分間焼く。
サワークリームの古典的なマニキュア - レシピ
成分：
- 大きな鶏卵 - 2個。
- サワークリーム - 1グラス;
- セモリナ-1ガラス;
- 砂糖 - 2/3カップ;
- ソーダ - 1ティースプーン（スライドなし）;
- バターまたはマーガリンで潤滑する。
準備
マンゴーをサワークリームと混ぜて1時間放置する。 卵を砂糖で泡立てる。 得られた卵混合物をマンガ、ソーダと混合し、混合する。 フォームはバターやマーガリンで塗りつぶされ、生地を注ぎ、190度で約30分焼く。