大根の料理は、陽気、健康、良い気分に自然な鍵です。 しかし、すべての主婦がこの野菜から何を調理することができるのかを知っているわけではないので、美味しくて便利です。 大根の料理のレシピをあなたと一緒に考えて、あなたの体があなたに感謝していることを確認しましょう！
黒大根の料理
成分：
- 黒大根 - 1個;
- トマト - 3個。
- 球 - 0.5個。
- パセリ - 一束。
- 塩、酢、挽いた唐辛子 - 味にする;
- 植物油。
準備
黒大根が剥がされ、すすぎ落とされて大型の茎に擦り込まれる。 次に、塩を振って10〜15分間放置する。 時間が経過した後、塊を篩に戻し、徹底的に濯ぎます。 トマトは自由に細断し、ハーフリングでタマネギを剥がした。 グリーンパセリすすぎ、揺れ、粉砕。 すべての食材をボウルに移し、酢で燃料を補給し、油、塩、胡椒を注ぎ、良く混ぜる。 サラダボウルに入れた新鮮なパセリで飾った黒大根の準備サラダをテーブルに添えました。
冬の大根料理
成分：
- 大根 - 300 g;
- 食用塩-5g;
- テーブル酢 - 20 ml;
- 粒状糖-4g;
- スイートピーマン - 40 g;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- セロリのグリーン - 必要に応じて。
- パセリ
準備
大根大根の作り方を教えてください。 私達は根を取り、徹底的にすすぎ、ナイフで皮膚を切って、大きなもので磨く。 次に、500 mlのきれいな瓶を準備し、酢を注ぎ、パセリとセロリを入れます。 ニンニクはきれいにされ、1本の歯も瓶に投げ込まれます。 今は大さじを加えなさい。 レッドペッパーとニンジンはきれいにされ、一緒に切断され、瓶の端に沿ってセットされます。 次に、塩、砂糖を注ぎ、沸騰水を注ぎます。 蓋をして皿を閉じ、沸騰水で10分間セットします。 その後、金属製の蓋を巻き上げ、瓶を数回振って冷やします。 提供する前に、ブラインを排出し、サワークリームまたはマヨネーズでその料理を満たす。
緑の大根の料理
成分：
- 大根緑 - 1個;
- リンゴ - 1個;
- レモン;
- 蜂蜜 - 1.5 tbsp。 スプーン;
- クルミ - 味をする。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 必要に応じて、実のシラスントの緑。
準備
リンゴから、コア、細断されたわらを注意深く切り、レモンジュースを注ぎます。 ニンジンと緑の大根が剥がされ、剥がされ、切れた。 準備した野菜をサラダボウルに入れ、レモンジュースで味付けし、植物油を注ぎ、スパイスを振りかける。 私達はすべてを徹底的に混ぜ、クレンキンに入れ、蜂蜜を注ぎ、粉砕したクルミを振りかける。 私たちはシーラントローを飾り、客にそれを提供します。
白大根の料理
成分：
- ジャガイモ - 2個;
- 鶏卵 - 2個。
- 大根の白 - 1個;
- ケフィア - 1リットル;
- ビーフ - 200g;
- 新鮮なキュウリ - 1個;
- 緑のタマネギ - 一束;
- ディル - 必要に応じて。
準備
ジャガイモは十分に洗浄し、均一に沸かした後、冷却し、剥がし、小さな立方体で細断する。 卵も沸騰し、冷たく、きれいになり、粉砕する。 ゆでた牛肉は繊維に分類されます。 新鮮なキュウリを洗って、皮膚を切って小さなキューブに切断します。 大根をきれいにし、レモンジュースを振りかけると苦味が感じられません。 玉ねぎは細断される。 その後、深めの鍋に仕上げたすべての成分を混ぜ、塩を味付けしてケフィアやクワズを注ぎます。 今度は既製のokroshkaをケフィアに注ぎ、サービングプレートに大根をかけ、ディルを振りかけてテーブルに奉仕します。