チョコレートデザートブラウニー - 現代アメリカ料理の中で最も鮮やかな料理のひとつ。 それは、挽いたナッツとバニラ、チェリー、他の果物、コテージチーズのブラッディとの密な一貫性のあるフラットチョコレートケーキ（またはケーキ）です。 特徴的なチョコレートブラウンの色のため、この人気デザートの名前が買収されます。
チョコレートケーキ
チョコレートブラウニーパイはアメリカの子供と大人もとても好きです。 数多くのアメリカのケータリング施設は、通常、既製の形態でブラウニーケーキを提供しています。 ケーキを作るためのレシピは、同じカップケーキを作るためのレシピ（小さなケーキにカットしたばかりのケーキ）と違いはありません。 ナッツのある現代的なブラウニーのレシピはレシピの特性に応じて多く、ケーキ、ケーキまたはクッキーの外観を持つことができます。 このデザートを、通常は長方形の耐火形状で焼き、小さな長方形の部分に切断する。
どのようにチョコレートブラウニーを調理する？
成分：
- 良い苦いチョコレート200g;
- カカオパウダー1〜2杯。
- ラムまたはコニャックの大さじ1。
- 砂糖200g;
- 無塩の天然バター150g;
- 天然のバニラの¼スティックは、バニラエッセンス、バニラオイル、バニリン（3袋）で置き換えることができます。
- 4鶏卵;
- 100~150gの小麦粉;
- 塩のピンチ。
- ナッツの3/4カップはきれいに細かく刻んだ。
準備：
オーブンを180°Cに予熱し、中央にバターで潤滑された長方形のベーキングディッシュを置きます。
今度は、チョコレートとオイルをエナメル（またはステンレススチール）のパンに2つのハンドルで溶かします。 より大きいサイズの容量は半分に水で満たされ、火をつけて沸騰させるでしょう。 チョコレートとバターを入れたパンで、水浴に入れて、連続的にかき混ぜて、その塊を均一な液体粘性の状態にします。 火から取り出して軽く冷やしてください。 ココアパウダー、砂糖、バニラ、ラム（あなたは少しのシナモンができます）を加えてください。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 ちょっと涼しく、ひとつずつチョコレートの塊に卵を加えます。 慎重に泡立て器またはミキサー。 小麦粉、粉砕ナッツ、塩のピンチを加えなさい。 私たちはそれを混ぜる。
私たちはブラウニーを焼く
この時間までに、オーブンの形状が十分に温まりました。 オーブンから慎重にフォームを取り出して、その中に生成した塊を注ぎます。 最初に油を塗ったベーキングペーパーの形を広げることができます - もちろん、より便利になるでしょうが、それは必要ではありません。 フォームをオーブンに入れて30分焼く。爪楊枝で熟成しているかどうかをチェックする。ケーキの中央にあるサンプルの後、爪楊枝はしっとりとしたチョコレートを残す。 オーブンでブラウニーを過度に露出させないでください。さもなければ乾燥しすぎてしまいます。 私たちはオーブンから取り出して冷やして、濡れたタオルの上に置いています。そのため、ケーキは形状から分離しやすくなります。 大きな食器にカップケーキ・ブラウンを入れて（形を変えることでこれを行うのが便利です）、長方形の部分に切断します。 このデザートはやや温かくて冷たいです。 バニラアイスクリームを提供するのは良いことです
果物を加える
チェリーやプラム、または他の果物（ドライフルーツなど）でブラウニングを行うことができます。 当然のことながら、そのような場合には、種子のない果実が使用される。 自分のジュースに保存され、冷凍された果物を使用することができます。 もちろん、それらを解凍して余分な液体を取り除くためには、それらを冷蔵庫に戻す必要があります。 あなたが焼くためにケーキをオーブンに送る直前に、最後のターンに生地のフルーツが加えられます。