韓国の冷たいスープスープは、私たちと非常によく結びついています。あなたは好きなようにそれを料理することができます。すなわち、基本的なレシピと料理の主要成分は利用できますが、後者の組成は入手可能性と好みに応じて変えることができます。 Kuksiは、肉汁、野菜、麺類、肉（それは菜食主義者版では除外することができます）の4つの部分で構成されています。
韓国語のククシ
成分：
- 薄い米ヌードル - 70 g;
- 醤油 - 130 ml;
- 北京キャベツ -1頭;
- 白いタマネギ - 50 g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- トマト（中型） - 1個;
- 新鮮なキュウリ（中型） - 1個;
- ソースシルチャ - 1/3 tspスプーン;
- 鶏の卵 - 4個。
- ビーフ - 250g;
- パセリ;
- コールドビーフブイヨン。
準備
フライパンで、植物油を大さじ2杯入れて、新鮮なトマトに白いタマネギを炒める。 フライパンの内容にニンニク、ソース、刻んだキャベツを加え、水120mlを入れて約5分間シチュー。 フライパンを蓋で覆い、熱から取り除く。
卵は塩のピンチで泡立て、油でパンケーキパンにグリースを塗り、薄い卵パンケーキを炒める。 完成したパンケーキはロールに巻かれ、ヌードルとして切断されます。
新鮮なキュウリをストローで切って、パセリの葉、醤油大さじ2杯、バターの大さじ1杯に混ぜる。 韓国人もゴマを入れます。
私たちはストローで牛肉を切り、準備が整うまで炒める。 シーズンし、120mlの水を注ぎ、10分間シチューする。
私たちは麺を沸かし、それをプレートに広げて、冷たいスープで満たします。 煮込んだキャベツ、新鮮なキュウリと卵の麺を上に広げます。 その上、韓国人のククシの料理は終わった。 スープは、すべてのゲストがスープで自分の好みに加えることができる醤油の一部で提供される必要があります。
韓国語のクッキー：レシピ
成分：
- ビーフ（パルプまたはテンダーロイン） - 300g;
- 新鮮なキュウリ（大） - 1個;
- 大根-80g;
- キャベツの葉 - 130g;
- 米麺 - 200 g;
- 鶏の卵3個入り
- 肉汁 - 1リットル;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- 新鮮なグリーン（コリアンダーまたはパセリ）;
- 醤油;
- 米酢。
準備
柔らかい葉の新鮮な葉が付いた青葉のキャベツ。 牛肉はストローで切ってすぐに熱い油で炒める。 キャベツを肉に加え、季節に合わせて熱を下げ、さらに8分間待つ。
私たちは塩のピンチで卵を叩き、細い卵パンケーキを別々に炒めます。それはロールに巻いて麺に切断する必要があります。
ニンニクをシラントロと混ぜ、酢に醤油を加えて味をつけます。 薄いキュウリと新鮮なキュウリと大根を切る。 ヌードルはゆでられ、プレートの上に置かれます。 冷たい牛の肉汁を麺に入れてください。 もちろん、ホットスークは韓国語で作れますが、オリジナルのレシピとはほとんど関係がありません。 麺の上に野菜、野菜、肉をキャベツと卵のパンケーキで敷き詰めます。 各ゲストは自分の酢や醤油を自分の好みに加えることができます。
韓国語でkuxiを料理するには？
以前の2つのレシピがお互いに似ていた場合、厚いチリ様のスープで調理されるので、このレシピは離れています。
成分：
- チキンブロス - 2リットル;
- タマネギ - 3羽;
- ジンジャールート - 2.5cm;
- ニンニクのクローブ - 4個。
- ゼラチン-7g;
- ビーフテンダーロイン - 250 g;
- 米ヌードル;
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- 大根-250g;
- 卵 - 4個;
- 米酢。
準備
緑のタマネギ、ニンニクのクローブ、ジンジャーサークルの白い部分をブロスで満たし、20分間火の上に置く。 パッケージの指示に従ってゼラチンを浸してください。 沸騰したスープの中で、私たちは1分間、切れ目を肉片に入れます。 火からブロスを取り出し、ゼラチンを溶解し、ブロスを冷蔵庫に完全に冷却する。 脂肪を脂肪から取り除き、混合する。 ゆでた麺とスライスした新鮮な野菜とゆで卵を入れ、一番上に米酢を入れます。