多変量の出現により、調理を担当するオーブンやその他のキッチン機器が背景にぼやけています。 忘れ去られたものを含めて、かつては非常にポピュラーで人気のある電子レンジでした。 主婦のライオンのシェアがマルチバークを買うことを夢見ているにもかかわらず、彼女は従来のオーブンよりも早く、あるいはさらに長く準備する食べ物に同意する必要があります。 電子レンジでは物事はまったく逆です：肉のような複雑な製品でさえ、電子レンジは他の装置の助けを借りて可能なよりもはるかに迅速に調理することができます。 どのようにして電子レンジで肉を調理するかについて、この記事で話をすることにしました。
電子レンジで豚肉を調理する方法は？
あなたが豚骨を崇拝するとしましょうが、オーブンで調理するのには少なくとも2時間かかります。 レシピをできるだけ早く実施する必要がある場合はどうすればよいですか？ そうです、マイクロ波を使用してください。
成分：
- ポークリブ - 500g;
- 蜂蜜 - 10g;
- ディジョンマスタード - 40 g;
- 蔗糖 - 10g;
- パプリカ、塩、クミン - 1/2 tsp。
- バーベキューやケチャップのソース。
準備
皮をむいた豚の肋骨を塩、パプリカ、クミン、砂糖の混合物でこすり、前もって継目をセグメントに分けた。 ハチミツとマスタードからソースを準備し、ブラシの助けを借りて各リブに入れます。 私たちは豚肉を電子レンジで調理し、フィルムで覆い、最大限の力で入れます。 調理時間 - 60秒。 1分後に600Wの電源を入れ、さらに6分間待つ。
ハーフ仕上げのリブはケチャップまたはバーベキューソースで潤滑され、再び3層のフィルムで覆われてマイクロ波に戻される。 400Wで4分で十分ですが、その後、反対側でリブを回し、同じ時間で同じ時間に料理を続ける必要があります。
このようにして電子レンジで焼いた肉は、霧の香りのないものを除いて、火の上で調理した好みのグリルリブよりも悪くありません。
電子レンジで牛肉を調理する方法は？
入力：
- ビーフステーキ - 300 g;
- セロリの茎。
- ニンジン、白玉ねぎ - 80 g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- ビーフブイヨン - 120 ml;
- champignons - 100 g;
- ライトビール - 100 ml;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン。
準備
調味した肉は立方体に切り取られます。 似たような大きさのピースとキノコのすべての野菜。 野菜と一緒に肉を電子レンジに入れてください。 暖かいスープの中で私たちは小麦粉を醸造し、塊がないようにしました。 肉汁にビールを加えて、ガラッシュソースを注ぐ。 フォームをフィルムで覆い、最大電力で10分間炊飯する。 しばらくすると、平均パワーを下げてさらに15分間調理を続けます。 奉仕する前に、牛肉のガラシュをさらに10分間電子レンジに置いてください。