オーブンに野菜を入れた肉 - 素早く美味しい夕食を楽しめるオプション。 それは多くの有用な物質を含み、カロリーが低いので一般的です。 各主婦は自分の料理レシピを持っていますが、一般的な規則があり、その遵守は料理の味を大きく改善します。
オーブンで野菜で肉を焼いたもの
オーブンで肉の野菜の準備をマスターするには、特定の推奨事項を考慮する必要があります。
- ベーキング中は、料理の成分を混ぜることは禁じられています。 このことから、野菜は形を失い、料理は食欲がないように見えます。
- 堅い肉は丈夫な野菜と組み合わされます。 この選択により、すべての製品が同時に準備されます。
- 冷凍肉を焼くことはできません。その過程でそれが溶け、すべてのジュースがそこから流出するからです。
- オーブンの中の肉と野菜で塩漬けして味付けしたものは、火の端にあるはずです。それで、ジューシーでおいしくなります。
ホイルのオーブンで野菜と肉
信じられないほど美味しい 野菜 とオーブンで 豚の肋骨が 来る。 調理する前に、肉を洗ってよく乾燥させてください。さもなければ、水はスパイスが内部に浸透するのを防ぎます。 過剰の水分のために、製品は焼かれずに調理される。 便宜上、リブを短くすることができます。 野菜を残念に思ってはいけません。肉が盛り上がるほど、野菜は増えます。
成分：
- ポークリブ - 1kg;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 2個;
- ビート - 1 pc。
- ニンニク - 5つの歯質;
- 醤油 - 5杯。 l。
- 乾燥バジルおよびパセリ - 茶さじ1杯;
- マスタード - 1 tsp;
- 塩 - 1 tsp;
- コショウ。
準備
- ジャガイモ、ニンジンは大きな塊に切断されます。 フォームの下部にホイルを配置し、スカートを作る。 彼女はカット野菜を置く。
- ビートとニンニクを細かく刻み、上に置く。
- 豚肉を切って野菜の上に広げる。
- 醤油、マスタード、スパイスを混ぜたもの。 塩。
- 肉と野菜をマリネに注ぐ。 もう一枚の箔で一番上。
- オーブンで野菜で肉を50分間焼く。
オーブンで串に野菜を入れた肉
オーブンで調理したシシケバブの場合、鶏肉は優れています。 それは冷却されず、冷却された形で取られるべきである。 主な製品の味を明らかにする調味料を塗布するカレーとして、オーブンに野菜を入れた鶏の胸肉は本当に鮮明な音を得る。 皿を香ばしくするには、柑橘類のジュース、月桂樹の葉、乾燥した緑を使います。
成分：
- チキン - 700g;
- トマト - 400g;
- タマネギ3個入り。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- ニンニク - 3クローブ;
- ケフィア - 200ml;
- カレー - 1 tsp;
- オレガノ、バジル - 各1 tsp;
- 塩、コショウ。
準備
- ケフィア、塩、スパイス、ニンニクを混ぜる。
- タマネギはリング、肉キューブを切った。 マリネに製品を入れる。 冷やして1時間炒めて入れてください。
- 冷たい水の中に串を浸してください。 チョップのトマトとトマト。
- 串の上で糸の肉と野菜。 パンで揚げる。 それから、ホイルをのせ、オーブンで野菜と鶏肉を20分間焼く。
オーブンで鍋に肉を入れた野菜
フライは、オーブン で野菜や肉 で非常に人気 があり ます。 おいしい料理を準備するには、肩甲骨やテンダーロインなどの少量の脂肪層を持つ製品を取ることをお勧めします。 彼らが十分にマリネされれば、彼らはすぐに焼かれるでしょう。 重要なのは、ホットオーブンに鍋を入れることです。
成分：
- ポークパルプ - 600g;
- トマト - 2個。
- ブロッコリー200g;
- リーク - 1個;
- スイートピーマン - 2個。
- ニンニク - 3クローブ;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 l。
- マスタードと醤油 - 1杯。 l。
- 乾燥ローズマリー、タイム;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 l。
準備
- 形を維持するためのロープ付きの豚肉。 側では、ローズマリー、タイムを分解する。
- マリネを準備し、マスタードに蜂蜜、ソース、バターを混ぜる。 ニンニク、塩、胡椒を加えてください。 肉に注ぎ、2時間漬け込みます。
- トマト、ピーマン、タマネギ、ブロッコリー、挽き、フライパンで炒める。
- ポットでは、最初に肉を並べ、上から野菜を均一に広げる。 ドレッシングを注ぎ、45分間焼く。
オーブンに肉と野菜を入れたキャセロール
どのような肉の豚肉、牛肉、子羊、鶏肉、さらにはウサギを焼く。 特に人気があるのは、オーブンに 野菜 を入れた チキン・プディング 。 ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、ブロッコリー、ナス、ズッキーニ、グリーンピースまたはトマトは、使用する野菜は季節によって異なります。 夏には凍結して、新鮮な野菜や冬を食べることができます。
成分：
- フォースミート - 300g;
- トマト - 1個;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- チーズ-150g;
- マヨネーズ - 100 g;
- 塩、コショウ。
準備
- 力を入れて、卵、塩、胡椒を食べる。
- ジャガイモを丸で切って金型に入れ、マヨネーズでグリースします。
- 玉ねぎ、細かい肉、トマトを上に置く。
- マヨネーズのグリッドを作り、チーズを振りかける。 35分間焼く。
オーブンに肉と野菜を入れたジャガイモ
非常に興味深いバリエーションは、ジャガイモの層の下で焼いたオーブンに野菜を入れた肉の部分です。 この調理方法は、香ばしいクリスピーな地殻の下で料理を得るのに役立ちます。 チーズとの組み合わせは特に成功し、固体の品種が好ましい。 料理のために、パンや何らかの形を使うことができます。
成分：
- 肉 - 600g;
- ジャガイモ - 700g;
- タマネギ100g;
- マヨネーズ - 150 g;
- トマト - 2個;
- チーズ-150g;
- 塩。
準備
- 肉カット、タマネギ、塩、マヨネーズでマリネ。
- ジャガイモをプレートで切って上に置き、トマト、マヨネーズの層、チーズを入れます。
- 肉で野菜を焼く、オーブンでチーズを50分間焼く。
オーブンでキノコと野菜を使った肉
表現できない味は 、オーブンの袖の 野菜と 肉 です。 この調理方法により、製品を適切にこすって香りをつけることができます。 素晴らしいコンビネーションは豚肉とキノコです。新鮮なものや缶詰のものがあります。 野菜の組成は、独自の裁量で変更することができます。
成分：
- 肉--1.5 kg;
- キノコ - 1キロ;
- マヨネーズ - 400g;
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギ3個入り。
- ニンジン - 4個。
- ニンニク - 5つの歯質;
- 塩。
準備
- 肉をマヨネーズに注ぎ、袖に入れてください。
- キノコ、タマネギ、ニンジンを鍋に揚げ、ニンニクで肉に加えます。
- それぞれの側にポテトマグカップを置きます。
- 野菜を入れたオーブンの肉を1時間焼く。
野菜と一緒にオーブンで焼いたラムの脚
オーブンに野菜を入れた子羊の脚のような皿は、正しく調理された肉ならば正式にお祝いのテーブルの装飾になります。 このタイプの製品では、初心者はベーキングプロセスを勉強し始めるはずです。 製品を選ぶときは、脂肪の色に注意する必要があります - それは白くする必要があります。 チーズの特別な味がチーズに与えられます、それはハード品種を取る価値がありますが、あなたはsuluguni、モッツァレラまたはhalumiのいずれかを放棄する必要はありません。
成分：
- 子羊の脚 - 2 kg;
- ニンニク - 1頭;
- ローズマリー - 5つの枝;
- ジャガイモ - 900g;
- ニンジン - 500g;
- オリーブオイル。
準備
- ラムレッグペッパーと塩、ラードニンニクとローズマリーの針。 2時間寒さに入れてください。
- 野菜は切り刻み、型に入れ、油、塩、胡椒を注ぐ。
- 脚を上にして、1.5時間焼く。
オーブンで缶の中に野菜を入れた肉
ガラス瓶の中に野菜を入れてオーブンで鶏の太ももを作るのは非常に簡単です。 この方法は、すべての有用物質を可能な限り保存する点でも優れています。 重要な点は、容器が破裂しないことです。 これを行うには、コールドオーブンに入れてから加熱してください。
成分：
- 鶏の太もも - 1kg;
- ニンジン、タマネギ、ピーマン - 1個。
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- 乾燥した瓶の底にスパイス、ニンニクを入れます。
- 腰と野菜の上を覆い、箔で覆う。 1時間焼く。
野菜とオーブンでフランス語で肉
フランス料理のオーブンに入れた野菜の下の肉料理は、料理のシンプルさ、味の良さのために広く普及してきました。 主な成分は何でもいい：豚肉、牛肉、鶏肉。 野菜を試したり、キノコや果物、パイナップルを加えたりできます。
成分：
- 豚肉--0.5 kg;
- ジャガイモ0.5kg;
- タマネギ2個入り。
- チーズ-200g;
- トマト - 3個。
- マヨネーズ - 100 g;
- 塩、コショウ。
準備
- 肉を切って捨て、塩と胡椒を捨てる。
- ジャガイモを薄い円に切る。 チーズは火をつける。 タマネギは半分の輪を切り、トマトは円で切る。
- ジャガイモ、肉、マヨネーズ、タマネギ、トマト、チーズなどのレイヤーでフォームレイヤーをレイアウトします。 40-50分で焼く。
オーブンに野菜を入れたビーフステーキ
ジューシーなステーキの形でオーブンで野菜で肉を作ることができます。 牛肉が若い場合は、後脚の内側にある淡い肩や肩甲骨を取ることをお勧めします。 肉をよりよく調理するために、繊維を横切って切断される。 揚げられた地殻ができるだけ迅速に形成されれば、ステーキはジューシーになります。
成分：
- ビーフ - 500 g;
- キノコ - 100g;
- ワイン - 2カップ;
- サフラン - 2ピンチ;
- タマネギ100g;
- バジル - 50g;
- オレガノ-20g;
- オリーブオイル - 30 ml;
- コショウ;
- レモン - 1 PC。
準備
- 肉を切って、塩水で1時間肉を煮る。 フォームに転送します。 ワインとpromarinovat 2時間を注ぐ。
- オレガノ、バジル、バター、レモン汁、スパイスをミキサーでブレンドします。
- フライパンに、細かく刻んだタマネギとサフラン。 きのこを切る。 タマネギと一緒に出してください。
- ステーキを各鍋で2分間最大の熱で炒める。
- きのこを入れたベーキングトレイに置きます。 15〜20分間焼く。
野菜とオーブンで豚の腹
信じられないほど美味しいのは、オーブンで焼いた野菜を肉で食べることです。そのレシピには豚肉のブリズが含まれています。 特別なpiquancyは、様々なコンポーネントに基づいて作られたマリネに添付されています、それは米酢、カレー、醤油、オリーブオイル、コショウ、塩、ニンニクすることができます。 蜂蜜を使ってお菓子を作ることができます。
成分：
- 豚肉の盛り合わせ - 600 g;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 1個;
- ニンジン - 1個;
マリネの場合：
- カレー - 3大さじ。 l。
- 米酢 - 3大さじ。 l。
- 醤油 - 3杯。 l。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 l。
- ニンニク - 4クローブ;
- 塩、コショウ。
準備
- 盛り合わせを切る。
- マリネを必要な食材から作ります。 それに肉を浸し、3時間寒さに入れてください。
- 野菜は粉砕する。 肉でそれらを形にする。 1時間焼く。