あなたがタルトレットを自分で準備するか、店で買うか、パフペーストリーまたはショートペストリーベースを使用するにもかかわらず、スナックの充填はそれの重要な構成要素のままです。 この資料では、様々なフィラーを使用してタルトレットを調製するためのいくつかのオプションを提供します。
タルトレットの甘い詰め物
砂のベース、沸騰凝縮ミルク、チョコレート - 子供の頃から他の誰もが知っている理想的なデザートです。 私たちは通常のコンビネーションを近代化しようとします。これは、クリーム状のリキュールを詰め込み、充填剤を香ばしくします。 あなたが子供のためにタルトレットを作る方法を知らない場合は、アルコールを取り除き、それをバニラポッドの種子と取り替えることによってこのレシピを修正してください。
成分：
- 短いペストリーからのタルトレ - 12個。
- 蒸発ミルク - 250g;
- チョコレート155g;
- クリーム - 190 ml;
- リカー「ベイリー」95ml;
- 微塩。
準備
充填物として、あなた自身の好みの好みに基づいてチョコレートを選ぶことができます：黒いチョコレートは薄い苦味を加え、牛乳は甘い歯の本当の贈り物になります。
選択したチョコレートを砕いて水浴に置きます。 クリームを注ぎ、酒を加え、混合物が溶けるのを待って、クリーム状の一貫性を得る。 全体のプロセスの間に、チョコレートは混在する必要があります。
チョコレートの凝縮した牛乳の小部分（カラメルに置き換えることができます）を並べ、上にチョコレートを注ぎます。 必要に応じて、タルトレットを上から塩漬けすることはほとんどありません。
カードを充填したタルトレット
甘いスナックオプションのレシピを手に入れたら、塩味に行きましょう。 これの基礎は、できるだけリコッタに置き換えることができる通常のコテージチーズの混合物です。
成分：
- 準備ができているタレット。
- トマト - 440g;
- ニンニクのクローブ - 1個;
- 粉状のパルメザン - 15g;
- バジルの緑 - 2-3枝;
- オリーブオイル - 15 ml;
- バルサミコ酢25ml;
- コテージチーズ - 135 g。
準備
海塩の大きな結晶とペースト状のマッシュを入れた甘い塩辛いニンニクのクローブ。 コテージチーズにニンニクペーストを加え、一緒に泡立てます。 均質な塊をタルトレットに広げる。 トマトを小さな立方体に分け、細断したバジルグリーンと組み合わせる。 トマトのサラダに油と酢を味付けし、塩で味付けし、カードベースの上に置きます。
お祝いのテーブルでタルトレットのチーズを充填
タルトレットのチーズフィラーは、常に最も人気がありますが、これらのタルトレットは、最初に掃除されることが保証されています。 充填剤としては、ヤギチーズとクリームチーズの2種類のチーズが混ぜられていますが、必要に応じて柔らかいチーズと交換してください。
成分：
- ヤギチーズ115g;
- クリームチーズ - 75g;
- タイムリーブランチ - 6個。
- ローズマリーの枝 - 1個;
- バジルの葉 - 5-6個;
- パフペーストリーからのタルトレット 。
準備
穏やかにヤギチーズをこすり、クリームチーズと混合してチーズ混合物を調製する。 必要に応じて、質量を試して塩を加える。 小枝やチョップからローズマリーとタイムの葉を取り除く。 類推によって、大聖堂で行う。 ハーブの混合物をチーズのベースと合わせ、タルトレットに広げます。 tartletsをグリルの下に置き、充填が溶けるのを待ちます。
準備ができているタルトレットの充填はより明るくすることができます。たとえば、その組成のヤギチーズは、モールドとチーズで置き換えることができます、そして、そのようなフレーバーソリューションの準備ができていない人のために、あなたの好きなスパイシーでシャープなチーズで混合物を変え、ハーブ、味わうために。