栽培の簡便さと森の中のキノコを食べる必要がないため、キノコはキノコと競合するだけです。 そして、彼らのための低価格は、プロと家庭の料理を試すことが可能になりました。 牡蠣のキノコを使ったレシピはたくさんありますが、今日ではいくつかの酸洗い方法を検討します。
1日あたりの漬けたウサギのレシピ
成分：
- 牡蠣のキノコ - 0.5キロ;
- 植物油-50g;
- 酢 - 20 ml;
- 塩 - 茶さじ2杯。
- クローブ - 2芽;
- 月桂樹 - 1 PC。
- レモン - ½個。 ;
- ニンニク - 5つの歯質;
- コショウ - 5個のエンドウ豆;
- タマネギ - 1個;
- 水250ml。
準備
オイスターはよく徹底的にすすぎますが、それを数回行うのが良いです。 その後、小さなスライスにカットします。 マッシュルーム、酢、レモン、ニンニク以外のすべての成分を組み合わせて、コンロに入れます。 約25分、約5分、搾ったニンニクを加え、数分の酢とジュースの半分をレモンにしてください。 マリネをひずませて牡蠣のキノコをそれに送り込んだら、さらに1/4時間沸騰させる必要があります。 ハーフリングに玉ねぎを入れて約5時間放置する。 今回はおいしい漬けキノコを自宅で手に入れるのに十分なほどです。
冬の漬けチェリーのレシピ
成分：
- 牡蠣のキノコ - 1キロ;
- 水 - 0.5l;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 酢9％~50ml;
- 植物油20g;
- ディルの種子 - 1/2 tsp;
- ラウルスカ - 2個。
- コショウ - 5個のエンドウ豆;
- ニンニク - 歯5本;
- クローブ - 3芽。
準備
よく水を流しながら牡蠣のキノコをすすぎ、キノコを分解して脚から帽子を切り落とす。脚がかなり丈夫になるので、揚げ物に使うことができ、帽子だけを漬けることができますが、それは恋人のためです。 大型の帽子は、半分または大きな片を切ります。 あなたがピックルし、冷たい水を注ぎ、酢と油を除くすべての食材を加えたら、それらは沸騰させる必要があります。 その後、酢を加えて30分煮る。 出現する泡は、表面のスパイスを捉えずに、注意深く除去する必要があります。 仕上げの料理では、ピクルスを試して、味に多くのスパイスを加えてください。おそらくあなたは何かを見逃しています。 滅菌した瓶で、カキのキノコを広げ、マリネを注ぎ、瓶に少量の油を注ぎ、薄いフィルムで覆い、巻いてください。 家庭でのピクルスのチェリーのこのレシピは、あらゆるホステスにとって有益です。
韓国の漬けキノコのレシピ
成分：
- 新鮮なカキのキノコ - 1キロ;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 6つの歯質;
- タマネギ2個入り。
- 塩 - 茶さじ2杯。
- 砂糖 - 1,5大さじ スプーン;
- 黒コショウ - 1/2 tsp;
- ペッパーレッド - ½tsp;
- コリアンダー - 小さじ1杯;
- 植物油75ml;
- 酢 - 70 ml。
準備
キノコは徹底的にすすぎ、1センチメートル幅のスライスに切断して置く