どんなスーパーマーケットでも、購入したアイスクリームをめまぐるしく準備しているにもかかわらず、製造業者が提示したほとんどの製品の品質と構成が望ましいものになるため、クリームのないスナックをベースに家庭料理のテクニックに注意することをおすすめします。
アイスクリームにクリームとミルクを含まないアイスクリームレシピ
動物起源の製品がないメニューを好んで選んだことで、多くの人は同じアイスクリームのような最も好きなスイーツを放棄するという問題に直面しています。 レシピでは、クリーム、牛乳、卵のないアイスクリームの作り方をお話します。
成分：
- バナナ - 300g;
- ピーナッツ油 55g;
- メープルシロップ75ml;
- ココナッツミルク - 390 ml;
- バニラポッド。
準備
このデザートの基礎として、できるだけ熟したバナナを選ぶべきです。できれば、黒い斑点（腐敗と混同しないでください！）がある肌のものを選択する必要があります - 彼らは最も甘くて柔らかいです。 ピールからバナナをはがし、大きなものに切り、ブレンダー作業を容易にします。 装置のボウルに冷たいココナッツミルク、ピーナッツバター、メープルシロップ、バニラポッドの内容物を送ってください。 あなたが厚いペーストを得るまで、すべての成分を一緒に打ちます。 混合物を冷凍庫に移し、30分冷蔵した後、アイスクリームメーカーに注ぎ、使用中の装置専用の指示に従ってください。 ホイップした後、アイスクリームを冷凍庫で最後に凍らせます。
クリームのないストロベリーアイスクリーム
このレシピでは、増粘剤の役割は、高速ミキサーのブレードの下に落ちる凍結イチゴとミルクが、最小のアイスクラムに粉砕され、デザートを風通しの良いクリーム状にしています。
成分：
- 新鮮なイチゴ - 480 g;
- 冷凍イチゴ - 220 g;
- バルサミコ酢 - 15 ml;
- 一握りのカシューナッツ;
- ミルク - 65 ml。
準備
予備氷を氷型に注ぎ、オーブンを175℃まで温める。 新鮮なイチゴをバルサミコ酢と混ぜて、ベーキングシートに置きます。 ベリーベリーを25分間焼いて冷蔵庫で冷やす。
高速ミキサーを使用して、浸したナッツをペースト状にし、焼いた凍結したイチゴを加え、冷凍庫からミルクを加えます。 成分が均一な混合物になったら、アイスクリームベースを適当な容器に注ぎ、すべてを冷凍庫に30分入れます。
クリームのないミルクからアイスクリームを作る方法は？
成分：
- 冷凍チェリー - 290g;
- レモンジュース - 15 ml;
- ミルク - 390ml;
- アーモンド - 35g;
- 蜂蜜 - 75 ml;
- バニリンのピンチ。
準備
レモンジュースでチェリーを満たし、中火に乗せてください。 ベリージュースを沸騰させてから5分後に、火からソテーパンを取り出し、内容物を冷やす。 アーモンド、蜂蜜、バニラでミルクを泡立て、ベリーを加え、再び泡立て、アイスクリームメーカーに注ぎます。 冷凍庫での混合物の調製時間は、デバイスのブランドとモデルによって決まります。 レディーアイスクリームは、冷凍庫でさらに3時間冷蔵してください。
どのようにクリームなしで軽いチョコレートアイスクリームを作る？
成分：
- ミルク - 780ml;
- 日付 - 12個。
- カカオパウダー55g;
- ヘーゼルナッツの一握り;
- ブラックチョコレート - 65 g。
準備
高速ミキサー、日付とココアのミルク。 得られた混合物を冷却し、次いで、アイスクリームに注ぎ、装置の中の指示に従って、装置内で調理する。 チョコレートとヘーゼルナッツのクラムをアイスクリームに加え、すべてを金型に注ぎ、2.5〜3時間凍らせます。