砂糖パウダーのクランベリーは、すべてのシンプルな冬の珍味の中で古典的です。 砂糖漬けした果実は、子供に必要なビタミン剤を供給するための方法としてだけでなく、新年のプレゼントにも追加して使用することができます。 雪の白い砂糖のカバーの赤い果実は、小さな箱に詰め込まれて、非常に美しく見える。
クランベリー、粉末糖 - レシピ
古典的なレシピは、予備的に砂糖を撒く前に、噛む卵白に果実を降ろすことです。 もちろん、レシピのこのようなバリエーションの場合は、信頼できる売り手から購入した新鮮な卵だけを使用する必要があります。
成分：
- クランベリー - 980g;
- 卵白 - 2個。
- 粉末糖 - 820g。
準備
あなたが自宅で砂糖粉でクランベリーを作る前に、果実を準備し、清掃し、すすぎ、それらを乾燥させる。 クランベリーをかろうじて殴られた卵白に浸します。 ふるい分けして余分なたんぱく質を排出させた後、篩にかけた砂糖パウダーでクランベリーを回転させ、羊皮紙のシートを乾燥させてから、段ボール箱に詰める。
粉砂糖でクランベリーを調理するには？
ホイップ卵白に代わるものは、私たちが自分の手で料理する砂糖シロップです。
成分：
シロップの場合：
- 粒状糖-175g;
- 水235ml。
ベリーの場合：
- 新鮮なクランベリー - 440 g;
- 粒状糖（罰金） - 45g;
- 粉末糖 - 145g。
準備
鍋にシロップ用の成分を混ぜ、結晶が溶解するまで混合物を温める。 熱いシロップに果実を撒き散らして火から取り除き、一晩中そのままにしておいてください。 クランベリーをキャッチし、シロップをカクテルのために残す。 粒状の砂糖と粉末を数回混合したクランベリーベリー。
自宅の粉砂糖入りクランベリー
さらに、クランベリーには多種多様な臭気のある顆粒糖だけでなく、以前のレシピからの夜間にシロップでクランベリーを抽出する技術を使用して、ベリー自体をわずかにアルコールにすることもできます。
成分：
- クランベリー - 365 g;
- リード糖 - 145g;
- 粉末糖 - 145g;
- コニャック - 65 ml。
準備
少量の砂糖を放して散らかし、残りの結晶を鍋に注ぎます。 コニャックで水を注ぎ、シロップを火の上に置きます。 結晶が溶解したら、熱から料理を取り出し、クランベリーを振りかける。 一晩中ベリーをシロップに入れておき、余分な液体を砂糖と粉の混合物でクランベリーを排出させてロールさせます。